創作和菓子作り体験に参加しました！　by Kali

こんにちは！おぶぶインターン生のKali（カリー）です。創作和菓子作り体験に参加しましたので、そのことについて書きたいと思います！和菓子は日本の伝統的なお菓子で、よく抹茶と一緒に食べるのが多く、様々な種類が...

新茶の収穫と茶畑で感じること

こんにちは！日本茶インターン生のYukoです。今回は人生初の、新茶の収穫〜🌱をお届けします。まずお茶の葉の朝露のすごさにびっくり！！昼夜の寒暖の差が激しい山岳...

〜〜〜お茶作りイベントのご案内〜〜〜 2024年7月25日・26日　夏休みに合わせて、和紅茶作りを開催します。茶葉の収穫から、萎凋、発酵、乾燥、試飲この工程を2日に分けて開催します。釜炒り茶やウーロン...

こんにちは！日本茶インターン生のYukoです。前回の記事『春のお茶摘み体験2024 』の続きをお届けします。前回のブログはこちらから。お茶摘みをした春の新芽を手もみで、【釜炒り茶...

こんにちは！４月の末から一番茶の収穫が始まり、忙しく毎日収穫＆製茶をしていたらあっという間に５月が過ぎ６月になっていました！今年の５月はそこまで暑さを感じることなく、ちょうどいい天気の中畑仕事やツアーを行うことがで...

こんにちは！日本茶インターン生の Yuko です。皆さん、GWはいかがでしたでしょうか？私は、おぶぶ茶苑さんの春の「お茶摘み＆手もみ製茶体験」イベントに家族と一緒に参加して　めちゃ...

こんにちは！新茶のシーズンがやってきましたよー！ 3月末はかなり冷え込んで、遅霜の影響が来るかなと心配していましたが、霜の影響なく収穫を始めることができました今回は、4月にあったおぶぶの活動をご紹介したいと思...

こんにちは！ 4月からおぶぶ茶苑さんで日本茶インターンをさせて頂いています Yuko です。私は普段、京都で日本語＆英語で茶道体験の仕事をしています。コロナ明け＆円安＆インバウンド再開...

Visiting Maeda Kobo’s tea box making factory in Kawanehonmachi, Shizuoka 今回は新しい商品の紹介動画の撮影とインタビューも兼ねて、ジョージ、サラと竹...

こんにちは！ 4月になりましたね！今年は去年に比べると暖かくなるのがゆっくりで、桜も4月に入り少しずつ開花が始まっている和束町です。そんなこんなで、天気を見ながらお茶の準備を始めていますが、今日はタイトルの通...