【イベント報告】春の茶摘体験2012

2012年4月28日は「春の茶摘体験」でした！
お天気にも恵まれ、春を通り越して夏の様な陽気の中、４０名以上の方がご参加下さいました＾ｖ＾

　　まずは、おぶぶ代表あっきーから説明！

　　一芯二葉（いっしんによう）を

　　指でやさしく折る。爪でちぎったらダメーッ

　　ってことで、茶摘みスタート！

　　　伝統的な茶摘み衣装に身を包んだ

　　　茶娘さんや茶息子さんをはじめ

　　　皆さん、暑い中一生懸命摘んでくださいました！

　　茶摘みの後はお待ちかね、ランチタイムです♪

　　茶づくし弁当に摘みたて茶葉の天ぷら、茶葉のお吸い物！！

　　さてさて、お昼ご飯が済んだら午後の部「製茶体験」！

　　通常販売しているお茶は蒸しの工程が入るのですが、蒸していると1日で終わらないため、

　　イベントのときは蒸さずに製茶できる「釜入り製法」で行います。

　　釜で茶葉を炒って・もんで、炒って・もんで・・・

　　　たまには　ひとやすみ　しつつ　＾ｖ＾

　　　和束で活躍中の「恋茶グループ」さんがお茶を使ったお菓子などを会場で販売して下さいました♪

　　　　　　　▼お茶を活かした特産品の生産と販売を通して地域活性化！
　　　　　　　　　　⇒恋茶グループホームページ

　　抹茶の石臼体験やお抹茶の試飲もしつつ！

　　さらに炒って・もんで　を繰り返すこと、、、4回ほどでしょうか。

　　新芽の水分がどんどん乾燥して、だんだん見覚えのあるお茶っ葉のようになります！

　　さーて、完成したお茶を実際に試飲してみます

　　苦労して作ったお茶のお味はいかがでしょうか？？

　　いつも何気なく飲んでいるお茶。

　　自分で炒って、もんで、乾燥させて

　　棒状にできあがったお茶にお湯を注いで

　　また葉っぱの形に戻る所をご覧になり、

　　改めて「お茶は葉っぱからできているんだぁ～」と

　　実感される方が多かった様に思いました。

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