【今日のおぶぶカフェ】 煎茶もいいけど、抹茶もいいよね。
こんにちは。
おぶぶヨシのです。
最近ぐっと気温が下がりまして。
寒い寒いと体をちっちゃくして歩いちゃう「寒いのいや~」てのが、常です。
でも
この寒い季節は雪きれいですよね。
もう一つ、きれいなものがありまして、みなさんにもオススメなんですが
何かといいますと、、
「夜の空」なんですね。
知ってるよ。当り前だろって思うかもしれないですが
この寒い季節っていうのは、空気が澄んでるのか一段とお月様が輝きます。いいですよ~。
(黄砂なんかもありますけどね。)
あと雨降った次の日は抜群に夜の空きれいですね。
見上げてごら~ん♪夜の星を~♪
、、スタートです。
【今日のおぶぶカフェ】煎茶もいいけど、抹茶もいいよね。
実はですね。
ヨシのは抹茶にほとんど馴染みがなくて、どう接していけばいいかと
頭を抱えていたんですね。
う~むう~む、、。
、、、。
ポンっとひらめきまして、抹茶を抹茶として扱おうとするからあかんのや~て
他の用途を見出すべく色々試行錯誤して一つ見つけたのが、
デデーン!
『抹茶アイス~!』
やっぱりまわりまわってここに行き着くんですよね。
先人たちもそうであったように。
(普通やな~)
っていう突っ込みひしひしと感じておりますよ。
大丈夫です。届いてます。。笑
おぶぶカフェでも出してるメニューなのですが、
当店ではバニラアイスに超絶濃厚な濃い抹茶をお立てして
それをバニラにかけるんですね。
そして少し待つんです。。。
すると濃い抹茶が下のほうから少しずつ固まってくるんです。
そのパリッ!となった抹茶を口にすると確かに抹茶なんですが
なぜかチョコレートの風味がするんですね。
これはかなりのものです。
夏限定のメニューだったのですが、ありがたいことにお客様から沢山のリクエストをいただいたため
一年を通しての定番メニューになりました。
この寒い中でもご注文いただくくらいです。
また少し暖かくなってきたら、召し上がりにいらしてください。
おしまい
ヨシノハヤト
この記事を書いたおぶぶメンバー-Author Profile
このおぶぶメンバーの他の記事-Latest entries
- おぶぶについて2022 年 8 月 15 日茶畑でカマキリ発見!~春夏編~
- おぶぶについて2022 年 8 月 8 日おぶぶ茶苑のボランティアに参加しました!
- 平安女学院さんとコラボ作品集2021 年 7 月 30 日おぶぶWalker by 平安女学院大学の女子大生ボランティア
- おぶぶについて2020 年 11 月 11 日【活動報告】おぶぶスタッフもえちゃんの共同研究が本の一章として採択され出版されました!