●おひたしにしちゃうぞ！【おぶぶNEWS】vol_69
| 暑い夏に、キンと冷やしてうまいほうじ茶。 | |
 | Vol.６９ 2005年 8月 9日発行 おぶぶ.com |
| どうも！ いや～♪夏ですね～。 百日紅（さるすべり)の花が、 こんなにくそ暑いのに ということで真夏の太陽の下でも |  百日紅きれいな季節です♪ |
| ■おひたしにしちゃうぞ！ |
| さて今日は、「食べて愉しむ茶葉シリーズ」第２弾！ 茶葉をおひたしにしちゃいましょう♪ |  今日は、お茶のおひたしに挑戦！ |
 いつもどおりお茶を淹れる 今日は、「甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶」 | 「おぶぶＮＥＷＳのお茶レシピは簡単でいい☆」 とのお言葉をいただいておりますが、 今日はいつにもましてカンタンです♪ |
| 使用する茶葉は、 「甘みコク味が濃ゆいかぶせ煎茶」。 お茶を淹れたあとの茶葉を使いますが、 |  今日は、３～４煎くらい淹れて しっかり出しきりましょう！ |
 かぶせ煎茶です。 こっちが煎じる前 |  出しきってくたくたの茶葉 。 もっと出しきっても大丈夫。 |
| しっかり出しきった茶葉を 小皿 に移します。 そして、かつおぶしをふりかけ、 |  小皿に移して |
 かつおぶしをふりかける。 |  そこにポン酢系のドレッシングをかけて・・・。 |
| あ～ら不思議☆ お茶のおひたしの完成です♪ |  完成です♪ 調理時間は、およそ２０秒！ 「一品足りない！」というときでも大丈夫☆ |
 今日の食卓です。 一品増えるとチョットしあわせ～♪ | 電光石火で、一品増えてしまいました。 ねっ！カンタンでしょ♪ ポイントは、お茶をしっかり出しきってから、 |
| ■ぶぶづけ食べや～♪ |
 来週は、東本さん登場です♪ | 「食べて愉しむ茶葉シリーズ第２弾♪」 いかがでしたか？ これからもどんどんどーん！と、 さて、 先日、東京の生協(首都圏コープ事業連合)さんが な、なんと！ 取材には、東本さんも登場します♪ |
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