氷だし
水出し
旨(ぬる)だし
熱湯だし
![熱湯だし](https://obubu.net/image/2009/nettodashi.jpg)
急須に茶葉を入れ、熱湯を注ぎ >> 20秒~30秒ほどおいて湯飲みに注ぐ
煮出し
![煮出し](https://obubu.net/image/2009/nidashi.jpg)
やかんに茶葉と水を入れ、沸騰したら30秒ほどおいて >> 火を止め、数分したら茶漉し等で茶葉を取り出して >> 湯飲みに注ぐ
食べる
![食べる](https://obubu.net/image/2009/taberu.jpg)
お茶の出がらしにしょう油をかけるだけ♪
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