今月8日に和束町がやってはるお茶満喫的ツアーがありまして、その中のプログラムで、お茶の淹れ方教室をしてきました!
おぶぶチームはおいらとかよちゃんとシモナ、そして新インターンシップ生のヨガ!
ヨガは中国からきました~
お客さまは京都駅からバスで宇治のイベントに寄ってから和束に来られましてん!
場所は石寺というところで、和康庵をお借りしてイベントをしました!
和康庵は古民家を改装して、イベントなどに貸し出ししてくれる施設です。
とっても風情のある落ち着く空間ですわ!
お客さまは、恋茶グループさんが作ってくれたお茶弁当でお昼をして、
そこからお茶の淹れ方スタート!!
1番最初にかぶせ茶を出しました~^-^
1煎目は湯冷ましをして淹れるんですが、
おちゃべりしてる間に湯冷まししているのを忘れてしまい・・・(涙)
お湯が水みたいになりましたわ~オーマイガ!
2煎目以降は熱いお湯でじゃんじゃん淹れましたよ~!
3煎目終わって、最後に茶ガラをしょうゆであえて食べてもらいました~^O^
最後に玄米茶を少し濃いめに淹れて~終わりです!
お客さまを京都から連れてきてくれた京都トラベルの近藤さん
そして和束地域力のじょうたくん!おつかれさまでした。
&ありがとうございました!
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