●未来は僕らの手の中！【おぶぶNEWS】vol_107

メールをありがとうございました。

２月１４日は、偶然に有楽町を友人と歩いていて、交通会館に立ち寄った
際にお茶のいい香りに誘われ、御社のお茶を試飲しました。

かぶせ茶、実においしかったです。私は京都市内出身で幼少から宇治茶を飲み馴れているので、今でもお茶に関してだけは、分不相応な贅沢をしています。

日本茶専門店以外では買わず、（玉露や上煎茶など甘いものが好きなので）２煎目も飲みません。それで日にマグカップで何倍も飲むので、お茶代がかかってかかって仕方ありません（ほんま贅沢や）。

でもそのお陰で、過去20年間一度も風邪を引いていません（ま、「あほ」なせいもあるんやけど・・・）。おぶぶさんのかぶせ茶は、本当にもう玉露のような甘味があり、購入の翌日から早速飲ませてもらっています。

宇治茶の味と香りが落ちてきた、高級茶の生産量も減ってきたと言われて久しいですね。

正直なところ、玉露や上質煎茶に関しては、八女の方がおいしいかなあと私自身も思っていました。また、有名どころの宇治茶専門店では、高価なお茶ほど試飲して本当に気に入ったものを求めたいのに、手頃なものしか飲ませてくれなかったり、「ほんまに自信のあるお茶を買ってもらおういう気はないんか？」と不満でした。

あと、その辺のデパートの店ではいいお茶を熱湯で淹れていたり！

でも、おぶぶさんのかぶせ茶は試飲して美味、自分で淹れてもちゃんと
同じ味で楽しめました（淹れるのうまいと、自分で感心したりして・・・？）。

それに、試しに葉をそのまま口に入れると、ほのかな甘味がその段階で
広がってきて、ほんまに玉露みたいでした。

なくなったらまた注文すると思います。よろしくお願いします。

それから、お茶の淹れ方教室のことは、後でHPを見て知りました。事前に判っていたら絶対足を運んだのに、残念です。

私は素人ですが、本当に日本茶を心から愛しているので、いずれ日本茶インストラクターの資格にも挑戦する予定です。

あと、外国人に日本を観光案内する仕事をしているため、お茶の勉強ももっとしないといけません（よくツアーで宇治に行く際に茶道体験はやるんですけどね）。

また色々お伺いすることがあるかも知れませんが、その際はどうぞよろしくお願いします（茶摘体験いつかやりたいです！）。

あと、ご存知と思いますが、関東で流通しているのは静岡茶や狭山茶が主流です。

宇治茶はブランドとしては名が通っていますが、煎茶に関しては実は改めて飲んだことがないという人が関東には結構いるような気がします（＝宇治は抹茶だけと思っている人が多い）。

ので、うまく宣伝しておいしさを広めることができれば、関東での商業チャンスはあると思います。

それには、（僭越ながら）本当においしい、自慢のお茶をなるべく多くの人にその場で飲んで好きになってもらうことが大事かと思います。

特に東京の人は、新しいものでも、気に入ったら結構お金を出すような傾向があるので（この辺は、長年の伝統というか習慣を崩さない京都や、おいしくても安くないと手を出さない大阪とちょっと違うような気がします。個人的な意見ですが）、新規ファン開拓の余地は充分にあると思います。

ちゃんと試飲すらさせてくれずにいばっている老舗に負けず（←根に持っている！？）、頑張ってください。

頂いたメールが嬉しかったのでつい語ってしまいました。
長々とどうもすみませんでした。では、

（千葉県船橋市Nさま）

こんばんは。おぶぶさま

先日のおいしいお茶の入れ方教室楽しかったです。

正しく入れた、かぶせ煎茶の1番茶は本当に旨味があって、独特の味でビックリしました。

私は飲むのだったら2番茶の方が好きです・・。
なぜか1番茶の味が旨味調味料に似てると思ってしまいました。

そこで、家に帰ってお水の変わりに1番茶のみを使ってご飯を炊いてみました。

私は玄米と古代米を混ぜた物を食べているのですが、今まで食べた事がないくらいふっくらと美味しいご飯になりました。

玄米も驚くほどやわらかくなりましたし、お茶の香りはしないのですが本当に美味しいご飯でした。

やみつきになりそうです。

沢山のお茶葉を使うのが・・・ですがその後、教えて頂いた茶殻のおひたしを作り美味しいご飯と一緒に食べました。

ご飯ってこんなに美味しかったのかと感謝です。
ありがとうございました。　　　　　　　　　　　　　　　　

（東京都Kさま）