【今週の農作業・3月4週目】春番茶刈り

今日はおぶぶ茶苑が管理しいる茶畑で、いちばん標高の高いところにある畑での収穫でした。

通称　天空の茶畑

両足に力をいれて、うまくバランスをとらないと、落ちていきそうなぐらい急な斜面。

この急な斜面にはインータン生もびっくり！

摘んだ茶葉がはいった袋をいつもより慎重にそろりそろりと歩いています。

こんなところで足でもすべらせようものなら・・・・・

おぶぶ茶苑は和束町に15か所ほど畑をもっています。

畑ごとに個性があり斜面、土、肥料、水はけ、樹齢など

いろいろな面を考慮して、その畑に一番適しているお茶を作っています。

こちらの天空の茶畑で収穫できるのは

おぶぶイチオシのかぶせ煎茶の畑です。

人気の秘密は、甘味とうまみがとても強い煎茶の中では

最高級ではないでしょうか。

かぶせ煎茶

おぶぶでは天空の茶畑と名づけられた畑

遠く奈良まで見渡せます。。。。。