7月4日（土曜日）
少し雨模様のなか、恒例の夏の茶摘体験を開催しました。
梅雨真っただ中、茶畑オーナー8名さまをはじめ、外国からのお客様5名
一般のお客様16名とともに合計29名のみなさんと
お茶にまみれた一日でした。。。。
夏の茶摘は、時期的にどうしても雨のことが多いです。
レインコートや傘をさしての茶摘になるので手摘みの作業は大変ですが、
一生懸命頑張って摘みました。
それでも雨に濡れる茶葉もとてもきれいに輝いていました。
茶畑で茶摘みのあとは、テラスわづかに戻り
お茶づくしの昼食。
昼からは摘んだ茶葉で製茶体験です。
大きな釜で炒り、竹で編んだみの上で揉み
繰り返すこと2時間。
美味しい釜炒り茶となりました。
最後はみんなで試飲をして、、、、
時間をかけて、じっくりと作ったお茶。
その味は格別なものでした。。。。。
次回は秋の茶摘体験にご参加いただけます。
2015年9月23日（祝）
詳細はこちらから
秋の茶摘体験募集はこちらから
この記事を書いたおぶぶメンバー-Author Profile
- 和束の茶畑の風景に惹かれ、2000年家族で和束に移住。子育ても一段落した2007年おもてなしチーフとして、おぶぶスタッフとなる。現在、千名近い茶畑オーナーさまのおもてなしをはじめ、国内やアジア地域の卸販売も担当。おぶぶの癒し系？笑
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