こんにちは！インターン生の山城佳南海（かなみ）といいます！
霧×茶
茶葉にとって霧は重要な天候でもあるようです。
たまに出る霧が茶葉から紫外線をさえぎり、甘み成分の一つである「テアニン」を増加させてくれるのだと初めて知りました…
晴れの日の茶畑
霧の日の茶畑
個人的には、霧の日の茶畑が好きです！
この記事を書いたおぶぶメンバー-Author Profile
- 和束の茶畑の風景に惹かれ、2000年家族で和束に移住。子育ても一段落した2007年おもてなしチーフとして、おぶぶスタッフとなる。現在、千名近い茶畑オーナーさまのおもてなしをはじめ、国内やアジア地域の卸販売も担当。おぶぶの癒し系？笑
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