茶のある風景

茶のある風景。
かぶせ茶。

甘みとコクが濃ゆいのが特徴。
お茶の表面にほこりのようなものが浮かんでいるのが見えますか？
これは、毛茸（もうじ） といって、お茶の新芽にだけ生えている産毛（うぶげ）です。
どこかでお茶をよばれたときに、毛茸（もうじ） を見つけたら、
ぜひ指摘してあげて下さいね。
「毛茸（もうじ） が浮かんでますね。
いいお茶を出してくださってありがとうございます！」
って。
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