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Vol.１４０ 2006年 7月 8日 |
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どうも！ 本当にお待たせしましたっ！！ ついに２００６年おぶぶの新抹茶が登場！ それでは、今日もはりきって |
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■２００６年新抹茶登場！１日たったの５００グラム！？ |
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収穫したて、挽きたての抹茶！ 新鮮な香りをお楽しみください♪
２００６年の新抹茶がついに完成！ ご予約してくださった皆さま、 僕も今年ほど抹茶の出来上がりを 本当にお待たせしました！！ |
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抹茶は、茶葉を石臼でひいて粉にする さあ、今日は、僕達の気をもたせつづけた、 抹茶は、今もむかしも右のように なので、石臼ひとつから１日にできる量は、 そう！とっても少ないのです。 じゃあ、現在の抹茶工場はどうなっているか？ |
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石臼がたくさんならんだ抹茶工場
じゃ～～ん！！ わかります！？ こんなふうに石臼をたくさん並べて作っているのです。 これが一日じゅう、ぐるぐる回っているので ここで、ひとつの石臼でできる抹茶の量は、１日５００グラム～１ｋｇ程度。 おそろしく時間がかかります。 |
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粒子の細かいとクリーミィなお抹茶になる
「現代なんだから、もっと効率のいい方法がほかにあるんじゃないの？」 な～んて声が聞こえてきそうですが、 この石臼で挽く昔ながらの作り方が、一番品質がよいのです。 石臼で挽くと、抹茶の粒子が数ミクロンまで細かくなります。 そして、挽くときに石臼は、５０～６０度くらいまで、熱くなるのですが、それが抹茶のおいしさを引き立てます。 |
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2006年の新抹茶。 どうぞお楽しみください。
こうして、てまひまかけて作り上げた２００６年の新抹茶。 ついに皆様のもとに届けられるようになりました！ 今年のお抹茶もぜひお試しくださいね♪ |
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■お客様の声！ |
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お抹茶をご注文いただいた、お客さまからのコメントをいただきました！
ありがとうございます！ そして本当にお待たせいたしました！ 【おぶぶ.com】は、皆様の声をたよりにこれからもがんばってゆきますので、 |
| ■ぶぶづけ食べや～♪ |
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今の茶畑のようす 夏の新茶(２番茶)にむけて準備中です♪ お抹茶をご予約いただいてた皆さま、 ついにお届けできました。 現在、茶畑は、夏の新茶(２番茶)にむけて、忙しくなってきてます。 夏の新茶ももうまもなくお届けできますからね～♪ 乞うご期待！ |
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