２００６年新抹茶登場！１日たったの５００グラム！？vol.140

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■2006年新抹茶受付開始です。

Vol.１４０ 2006年 7月 8日

おぶぶ.com
http://www.obubu.com/

２００６年の新抹茶、登場です！

どうも！

本当にお待たせしましたっ！！

ついに２００６年おぶぶの新抹茶が登場！

それでは、今日もはりきって
　　【おぶぶＮＥＷＳ】といってみましょう！

■２００６年新抹茶登場！１日たったの５００グラム！？

収穫したて、挽きたての抹茶！
新鮮な香りをお楽しみください♪

２００６年の新抹茶がついに完成！

ご予約してくださった皆さま、
本当にお待たせしました。

僕も今年ほど抹茶の出来上がりを
心待ちにした年はありませんでした。

本当にお待たせしました！！

抹茶は、茶葉を石臼でひいて粉にする

さあ、今日は、僕達の気をもたせつづけた、
抹茶工場について。

抹茶は、今もむかしも右のように
石臼で挽いて粉にします。

なので、石臼ひとつから１日にできる量は、
なんとたったの５００グラムから１ｋｇ程度。

そう！とっても少ないのです。

じゃあ、現在の抹茶工場はどうなっているか？
というと・・・

石臼がたくさんならんだ抹茶工場

じゃ～～ん！！

わかります！？

こんなふうに石臼をたくさん並べて作っているのです。

これが一日じゅう、ぐるぐる回っているので
なかなかの迫力です。

ここで、ひとつの石臼でできる抹茶の量は、１日５００グラム～１ｋｇ程度。

おそろしく時間がかかります。

粒子の細かいとクリーミィなお抹茶になる

「現代なんだから、もっと効率のいい方法がほかにあるんじゃないの？」

な～んて声が聞こえてきそうですが、

この石臼で挽く昔ながらの作り方が、一番品質がよいのです。

石臼で挽くと、抹茶の粒子が数ミクロンまで細かくなります。

そして、挽くときに石臼は、５０～６０度くらいまで、熱くなるのですが、それが抹茶のおいしさを引き立てます。

2006年の新抹茶。
どうぞお楽しみください。

こうして、てまひまかけて作り上げた２００６年の新抹茶。

ついに皆様のもとに届けられるようになりました！

今年のお抹茶もぜひお試しくださいね♪

抹茶のご注文はこちらからです。

今年の新抹茶をどうぞお召し上がりください。
ご注文はこちらから。

■お客様の声！

今の茶畑のようす
夏の新茶(２番茶)にむけて準備中です♪

お抹茶をご予約いただいてた皆さま、
本当にお待たせいたしました。

ついにお届けできました。

現在、茶畑は、夏の新茶(２番茶)にむけて、忙しくなってきてます。

夏の新茶ももうまもなくお届けできますからね～♪

乞うご期待！

ご意見ご感想はこちらから！
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お茶作りに命をかけたおかげで、パソコンには詳しくない人たちの集まりとなってしまいました。つたない対応しかできない部分もででくると思いますが、なにとぞ、あたたかなまなざしで見守ってやってください。