なぜ和束では質の高いお茶ができるのですか？

和束町の地形は火山活動で隆起した丘陵地帯で水はけがよく、 また、内陸部であるため、寒暖の差が激しい地域です。
お茶の栽培には、水はけのよさ、寒暖の差、風通しなどの気候条件が必要ですが、 和束町はそれらの全てを備えているから、質の高いお茶ができるのです。

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京都おぶぶ茶苑

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