アッキーがお茶の美味しい淹れ方をお伝えしています。
日本人のお茶好きな方じゃ ないんじゃないのっ？
って思いました？
そうなんです。なんとポーランドから来ていただきましたっ
僕はうろ覚えでした。
えらい遠くから来てくれてますね〜
みなさん、日本やお茶が好きな方との事で、
煎茶やほうじ茶、抹茶など4種類のお茶の美味しい淹れ方を、たっぷり2時間体験しに来られたそうです。
煎茶は、三煎目まで飲んでもらいました。
それぞれのお茶の量やお湯の温度、抽出時間や注ぎ方など細かく丁寧にお伝えしています。
熱心にメモを取りながら、お茶を淹れ、楽しく飲んでいただいていたりします。
大学生の時、日本に留学経験があり、ちゃんと日本のことや、お茶のことを通訳してお伝えしてくださってます。
日本人添乗員さんのお話によると、外国からのガイド兼通訳の方のなかには結構いいかげんな説明をしている人もいる(それはそれでビックリですね)そうですが、ナターシャさんは正確な日本や日本茶を真摯にお伝えしていただいているそうです。
ありがとうございます。
煎茶の三煎目を飲んだ後のお茶殻です。
それにお醤油を少し垂らしてお召し上がりいただいています。
おぶぶのお茶はフレッシュな荒茶なので、茶殻まで美味しいと評判です。
2週間ほどの日本での旅程だそうですが、毎日「和食」三昧でも、大喜びされているそうです。
カメラ向けたらバッチリカメラ目線で、シャッタータイミングでgoodな笑顔になれるのって、なんかスゴくないですか？
みんなhospitalityに溢れてて、嬉しいなっ
この黒ベレー帽の女性のお客さんが、特に熱心にメモを取りながら、お茶の淹れ方を学んで楽しんでいだだいていました。
しかもそのメモに日本語や漢字で、「煎茶」「抹茶」「茶筅」などを書いて欲しいとrequestいただき書かせてもらいました。ポーランドでちゃんと伝わったらいいなぁと思います。
農家styleのお茶の点て方なので、豪快かつ、ただただお茶を美味しく飲んでほしい思いが詰まったかんじです。
今回は雨の日だったので、茶畑見学は中止でお茶の美味しい淹れ方セミナーが中心だったのですが、アッキーとナターシャさんコンビのセミナーにみなさん大満足でした。
楽しい時間をありがとうございます。また来てね〜
そんな茶畑から世界へ美味しい日本茶が伝わったらいいなにおもいをはせながら、このお茶をどうぞ
この記事を書いたおぶぶメンバー-Author Profile
-
お まつりごと や、
スーパーサブを担当しています。
一瞬一瞬を楽しみ、
シアワセと感動を皆さまと分かち合えたらいいなと思っています。和束でお会い出来たら嬉しいです。
焚き火大好き。
プチサバイバー目指してます！
京都おぶぶ茶苑の創業者の一人。日本茶インストラクター第一期(01-0241)
このおぶぶメンバーの他の記事-Latest entries
