12/19 朝、舞い降りる白い妖精たち
冬枯れた山々、びっしりと霜がおりた田んぼ・・・、
夜明けの京都・和束(わづか)町のようすです!
京都・和束(わづか)町、朝七時。いちめんに霜がおりた田んぼと朝日に光る冬枯れた山々。
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■□■目次■□■ |
今日皆さまにお伝えしたいこと 1.朝、舞いおりる白い妖精たち 2.あっきー修行中! 3.「もち!うまいでっせ~。」 でもサービスはあしたまでヨ! 4.「そのおもちも、はいってるんです~」ってばらしてるがな~! 5.冬の茶畑が見れるのはあと2名さまだけ! 6. ぶぶづけたべや~♪ |
1.朝、舞いおりる白い妖精たち |
凍てついた冬の朝 いつもお読みくださり、本当にありがとうございます! おぶぶの松本です♪ クリスマスを目前に冬本番ですね! きょう、ひさびさに朝のお散歩に出かけると、 冬満喫♪って感じです! そして、茶畑にもびっしりと、その白い妖精はおりていました! |
茶葉一枚一枚に、びっしりと霜がおりる。
霜とは、よく晴れた夜に、空気中の水分が、小さな氷の粒になって、地表の草や木につくものだそうです。 お茶の葉も、よく晴れた、寒い朝には、 しかも茶畑全体が。。。 |
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そして春には、こんな柔らかな新芽が!
お茶の木は常緑樹ですので、落葉樹とちがい、 この季節、お茶の木は、凍てつく寒さのなか、 冬が寒い年のお茶は、「味わいに深みがある」といわれるのですが、このような寒さにじっとこらえているわけですから、分かるような気もしますよね! まだまだこれから冬本番! あったかいおうちがある人間さまが、寒い寒いと |
2.あっきー修行中! |
豪華!美土里屋二代目が直接指導! 茶碗を使って大福の作り方を実演。 お茶の木が、寒さをじっとこらえているこの季節、茶作りをする人々は、茶畑の作業から離れています。 ということで、おぶぶ店長:あっきーは、今どこに!? あっきーは、茶畑を離れられる貴重なこの時期、実は、美土里屋さんに修行に来ています!! |
神妙なあっきーと、高みの見物の三代目 和菓子のなんたるかをこの期間に習得すべく、修行中! |
手だけで覚えても身につきませんっ! と思いきや! なんか、くちに入ってる気がするんですけどー・・・^^; |
こちらは三代目の手技。もちが・・・、おちる~ ということで、あったかいお茶と和菓子に できたての和菓子で、ホット一息ついてみませんか! |
そして、和菓子はじめてセット
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3.「もち!うまいでっせ~。」 でもサービスはあしたまでヨ! |
つきたてのおもちは、ほ~ら! このとおり!! きゃ~ん!もち肌!!さわりたーい!! |
杵つきだからできる!手作りだからできる! という美土里屋さんのおもち! 山形産の新米のもち米と、京都和束(わづか)町の清流だけで作ったおもち。 石臼ときねでちゃんとついてるから、 「当たり前のことを当たり前に・・・、 それが、「和菓子屋さんの作ったおもち」です。 |
焼いてよし! なにごとにせよ、 それをずっと続けてる美土里屋さんは、 それにしてもうまいもちだこと。^v^
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和菓子屋さんが作ったおもち、 明日23:59まで、新登場記念価格!! 1kgも入って、1680円のところ、 「原材料:もち米」だけのおいしさを、 記念価格は、初回限定20セットだけっすよ~! こりゃすぐになくなっちゃうよ! |
4.「そのおもちも、はいってるんデス!」ってばらしてるがな~! |
その和菓子屋さんのおもちも入った福袋は、 家族みんなで楽しめるお正月にぴったりな内容です! 母:「お母さんはこっちのお茶のほうが好きだけど、お姉ちゃんは??」 娘:「コレ、昔おじいちゃんちでついてたおもちといっしょで おいしいね~~^v^」 な~んて楽しめる♪ 大入り福々袋です! |
5.冬の茶畑が見れるのはあと2名さまだけ! |
日に日に色が変わる山々と、ずっと緑の茶畑が映える 京都・和束(わづか)町は、イノシシ、サル、シカ、そしてこの美しい茶畑がある山里にもかかわらず、大阪の都心から、車でたったの1時間。 ですので、この地に魅せられて、別邸を構えてらっしゃる方もおられます。 今回の茶畑見学会では、そんなセレブな別邸の一室を借りて、 囲炉裏に鉄瓶をかけ、沸かした湧き水でいれるお茶は、それはもう ほかにもスペシャルな企画もりだくさんの茶畑見学会について |
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■ぶぶづけ食べや~♪ |
お客さまからもらったコーヒーで元気を補給! 朝晩の冷え込みがきつくなってきましたね! 冬本番で、茶がうまい季節です! 12月、たくさんのご注文にてんてこ舞いしながらも、心も一緒に届けられるよう、奮闘してます♪ いまどき、のしの宛名を手書きしてるのは、おぶぶくらい? 来年はアナログ卒業か~!?
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