02/06 はんなり。。。和風のバレンタイン

和束茶を茶農家から世界へ直送！
　　 京都おぶぶ茶苑
　　　　　　 http://www.obubu.com/

【おぶぶＮＥＷＳ】プレミアム
　　　　　　Vol. 188　　　2007年2月6日

１．はんなり。。。和風のバレンタイン。

２．2007年、谷さんのコメ作り始動！！

３．おぶぶインＵＳＡ！

４．ぶぶ漬け食べや～

どうも！
いつも【おぶぶＮＥＷＳ】を
　お読みいただき、ありがとうございます！

すこぶる^v^元気な
　　おぶぶの松本です！

▼京都おぶぶ茶苑
http://www.obubu.com/

２月最大のイベントといえば～～^o^

バレンタインデー！！

ですよね～

バレンタインデーにチョコレートを贈る習慣は、
１９世紀くらいにイギリスから始まったそうです♪
(今から１００年以上前！？）

海外では、男女問わず、
恋人にプレゼントを贈ったりするそうで、

女性から男性にチョコを贈る、
という習慣は、日本だけなのだそうな。

たしかに義理チョコをおくるなんてのは、
日本だけっぽいですよね～！

そんなニッポンだけの習慣ならば！

日本らしいチョコを贈ってみるのはいかが～？

▼ヤマトナデシコにぴったりな、！
http://www.obubu.com/hpgen/HPB/entries/141.html

こちらは、京都のしにせ和菓子屋「美土里屋」さんの
三代目にご協力いただき、おぶぶオリジナルの
抹茶チョコレシピを完成させました～！

しかも抹茶は、お茶の魚沼産コシヒカリと名高い、
京都和束産の宇治茶を１００％使用した、宇治抹茶。

香り気高い宇治抹茶の貴公子「うじひかり」の詳細はこちら

市販のチョコレートで、びっくりするくらい本格的な
抹茶チョコレートが手軽に作れる！

抹茶チョコのレシピ＆宇治抹茶のページはこちら！

さ～て

２月にはいると、
２００７年の米づくりが、はじまります！

この時期には、おこなう作業は、

「あらたすき」。

田んぼに改良剤をまいて、トラクターで
田んぼの土を起こしてやります。

冬の今、こうすることによって
田んぼのわらが、春までにじっくりと発酵し、
田んぼの土がふんわりしてくるのです。

おいしいおコメを作る営みが、
静かに始まりました～^ｖ^

谷さーん！

ことしもおいしいおコメ作ってね～♪^０^

お茶の魚沼産コシヒカリと名高い、
　　　　 京都和束産の宇治茶、和束茶（わづかちゃ）。

和束茶の愛好者は、
　　　 日本だけにとどまらず、世界じゅうにいるのです。

▼昨年３月、おぶぶ海外遠征を報道したＮＨＫニュース※動画
http://www.obubu.com/hpgen/HPB/entries/93.html

今日本の伝統文化は、世界の若者に
"COOL（カッコイイ）"と感じられているそうです！

▼禅、村上春樹、アニメ、銭湯・・・etc。
　　　　　（クールなjapanはこちら！）※動画
http://www.obubu.com/hpgen/HPB/entries/93.html#02

今週木曜日から 、１２日間かけて、
３都市をまわる和束茶（わづかちゃ）アメリカツアー。

日本のお茶は、アメリカの人々にクール（カッコイイ）なモノとして、映るのでしょうか？

いよいよ３日後に出発！！

▼めぐる３都市は、こちらっ！

昨年の２都市（サンディエゴ、ボウルダー）に、
ことしは、さらにオハイオ州コロンバスを加え、
さらにさらにパワーアップ！！

昨年のようす
▼２００６・標高１６００ｍボウルダー
http://www.obubu.com/blog2/2006/02/newsvol_109.html

▼２００６・この世の楽園サンディエゴ
http://www.obubu.com/blog2/2006/03/newsvol_110.html

いったいどんな出会いが
待っているのでしょうか！？

乞うご期待です！

僕たちと一緒に海を渡る和束茶はこちら！

今週は、抹茶チョコのレシピをご紹介しました！

最近、抹茶の名の付くお菓子が、
増えてきていますが、
おてまえ用の抹茶を使ったものは、
いまだ、かつて見たことがありません。

今回は、ご自宅でも
簡単に作れるような素材で、
本格的な抹茶チョコを作れるレシピを
開発しました！

美土里屋の３代目と
夜なべして、つくった^ｖ^
レシピです！

ぜひご参考にして
本命をゲットしてくださいね～♪

あーオレもゲットされたひ～(笑)
(あっきー談）

▼おうちで作る和風バレンタイン。
http://www.obubu.com/hpgen/HPB/entries/141.html

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　京都おぶぶ茶苑　松本

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