春の番茶カリ〜

みなさんおはようございます！

あっきーですm(_ _)m

またまたご無沙汰してます〜

梅の花が咲いて、桜もつぼみが膨らむ時期となりました！そうなると春の番茶刈りが始まります！！！

収穫方法は1番茶と同じく、2人刈りの機械に袋付けまして、畝に沿って歩く‥まるでワルツを踊るように〜

今日のワルツのお相手はアレックと

デイヴィッドの3人で踊ってまーす！

早春の番茶は京番茶というお茶になりまーす^_^明日も番茶ですけどねっ！

収穫した茶葉をトラックに積んで、工場に運びまーす！

京番茶を作ってくれる工場のコンテナの中に芽をあけてます〜^_^

アレック動かないな‥

今回はこれでおしまいです。

どんなものが出来上がるか楽しみっす〜！！！

喜多章浩: 京都おぶぶ茶苑代表・あっきーこと喜多章浩（きたあきひろ）。
大学時代に出会った、一杯のお茶に感動し、大学を中退、茶農家を目指す。十年後、独立。今度は自分の人生をも変えた感動を多くの人に知ってもらうため、おぶぶを立ち上げる。理想のお茶を作るため、きょうも茶畑に立ち、茶作りに励む。茶農家。日本茶インストラクター第１期最年少。1975 年生。茶審査技術五段、エコファーマー。