【おぶぶインターン生】みんなで巻き寿司作り

今週は2月の節分の行事に合わせて、インターンのみんなと巻き寿司を作りました！！

2月3日の節分の日の意味を説明して、日本人はお祝いや家族揃っての行事ごとには

よくお寿司を作るんだよと紹介。

そういえば家でもばら寿しや海苔巻き、手巻き寿しなどよく作っていますね〜

地方ごとに具材に特色があって、郷土食としても面白いメニューでもあります！

おぶぶではお茶について学ぶことがテーマなので、今日は茶そばも巻いてみました！！

巻き簾を使うのはみんな初めて、丁寧に慎重に！！

ブルガリア出身のニックは気合が入りすぎて、立ちながら作っています。笑

ご飯の量もちょうど良く、いい巻き具合の巻き寿司が完成！！！

日本の伝統的な食べ物は、機会あるごとに紹介して行きたいです！

次はインターン生からのリクエストもあってカツ丼を作りたいようです、、、

美味しい日本食は世界中で人気ですね！！

竹内加代: 和束の茶畑の風景に惹かれ、2000年家族で和束に移住。子育ても一段落した2007年おもてなしチーフとして、おぶぶスタッフとなる。現在、千名近い茶畑オーナーさまのおもてなしをはじめ、国内やアジア地域の卸販売も担当。おぶぶの癒し系？笑