お茶の通販・京都おぶぶ茶苑ブログ おぶログ

お茶を使って料理しよう!!

いろいろなタイプのお茶を使って作る料理教室!

かれこれ20回ぐらいやってます〜〜^v^

今回も5種類のお茶を使って料理しました。

生茶葉を使って

Tea tempura 生茶葉の天ぷら

粉茶を使って

Matcha salt 抹茶塩  Genmaicha salt  玄米茶ドレッシング

刻んだ煎茶を使って

Mash potato with tea マッシュポテト茶

Japanese style fried chicken 竜田揚げ

● 茶殻を使って

Tea husk tsukudani茶殻の佃煮

Tea omelet with tea leaves 茶殻入りオムレツ

ほうじ茶を使って

ほうじ茶ご飯

インターン生やアシスタントマネージャーのみんなと一緒に、

器用にする子も、不器用な子も、ワイワイ言いながら楽しい料理教室でした!!