こんにちは！
日本茶インターン生の Yuko です。
皆さん、GWはいかがでしたでしょうか？
私は、おぶぶ茶苑さんの春の
「お茶摘み＆手もみ製茶体験 」イベントに
家族と一緒に参加して
めちゃくちゃ楽しい面白い
” お茶まみれ ” （笑）な体験ができて
最高のGWをすごせました。
まずは
「お茶摘み」レポから〜♪
新茶がすくすく伸び
柔らかくて気持ちがいい
1番先の二葉・新芽だけを手で摘み取ります。
青々とした茶畑に居るだけで
身も心も洗われるような爽快さで
柔らかな茶葉に触れるだけで
やさしい気持ちになって
大人も子どもも夢中で
「今、この瞬間」に自然と没頭できて
いつまでも
永遠とお茶摘みしてしまいたくなります。
時より聞こえる
ウグイスの鳴き声にも癒されながら
おぶぶ茶苑さんで作られた
美味しいお茶を
海外インターン生さんが淹れてくださり
お茶を飲みながら
小休止しながらのお茶摘みは
最高に深い癒し時間でした。
お茶摘みをした茶畑は
先週、「日本茶インターン」で
weeding という
古い茶葉や枝葉が枯れ落ちて
茶葉の間に溜まっているものを
手で取り出して
綺麗に除草したお茶畑。
自然のままって
素晴らしいけど
枯れ落ちた茶葉や枝葉が
そのまま溜まっていると
新芽が芽吹きにくかったり
腐ってきたり
カビが発生したり
自然のままだと
育っていかないところがあって。
こんな風に
人の手が加わることで
自然の持つチカラが
より生き生きと発揮されて
美味しいお茶の恵みを
頂けるようになるんやなぁって
お茶作りに携わるようになって
自然と人との循環や
相互共存や相互扶助を
ダイレクトに感じるようになりました。
【茶】という漢字は
草と木の間に、人がいる
と、書くのも
そういうことかぁ〜と
シミジミ感じます。
普段
私1人で楽しんでいる
おぶぶ茶苑さんを
パパや子ども達にも知ってもらえて
一緒に楽しめて
おぶぶ茶苑さんの素敵なあったかい
スタッフさん達や
海外インターン生さん達にも
会って触れてもらえて
嬉しい1日でした。
スタッフのかよさん作の
お茶をふんだんに使った
お昼ご飯が
めちゃくちゃ美味しくて
お茶摘みしたばかりの新芽の天ぷらを
その場で揚げてくださり
めちゃくちゃ美味しくて
「美味しい！もっと食べたーい！！」
と
子どもたちは
手がベッタベタ〜（笑）になるくらい
天かすまでキレイにたいらげていました（笑）。
新芽も
春・夏・秋で
また味が変わるそうなので
夏と秋の新芽もお茶も
楽しみ〜♪
子どもたちも
おぶぶ茶苑さんの
美味しいお茶とお弁当で満たされて
すっかりくつろいで（笑）
普段通り、はしゃいでおりました〜。
子どもたちが自由にはしゃぎ回っても
安心して親子で楽しめるって
子育てファミリーにも嬉しいイベントでした。
また次回は
お茶摘みをした新芽で
手もみ製茶のお茶作りを
レポしますね〜♫
お茶摘み体験は
色んな茶畑でされていますが
おぶぶ茶苑さんのお茶摘み体験イベントは
お茶摘みをした新茶で
その場ですぐにお茶作りができるのが
嬉しい！！
ご一緒のグループでお茶作りをした
名古屋から参加された方も
カナダから参加された方も
お茶摘み＆製茶体験の
両方できるのがいい！！と
同じ気持ちで繋がり合えたのも
嬉しかったです。
次回は、7月13日（土曜日）に夏の
お茶摘み＆製茶体験イベントを開催されます。
ぜひぜひ
ご一緒しましょう〜♫
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