新茶の収穫と茶畑で感じること
こんにちは!
日本茶インターン生のYukoです。
今回は
人生初の、新茶の収穫〜🌱をお届けします。
まず
お茶の葉の朝露のすごさに
びっくり!!
昼夜の寒暖の差が激しい山岳部だからこそ
美味しいお茶が作れると
聞いたことがあるのですが
実際に
この早朝と日が沈んでからの寒さと
朝露のすごさを目の当たりにして
茶畑に、水やり要らずってことも
お茶作りに適した土地ってことも
実際に、早朝の茶畑に来て
その意味がよくわかりました。
” 百聞は一見に如かず “
おぶぶ茶苑さんの「日本茶インターン」を
始めてから
この言葉の意味も
身に染みることばかりです。
ちなみに
朝露が、どれくらいすごいかって
お茶の葉を刈り取るので
茶葉を入れる茶袋を運んで
お茶の木と木の間を歩くだけで
スニーカーもズボンも手も
びっちゃびちゃに〜(笑)。
長靴を持参していたのに
車内に忘れてしまい
スニーカーで茶畑は、アカン!(笑)
とゆーことも
一瞬で、身に沁みました。
スニーカーが見事に
どっろどろ〜のべっちゃべちゃ〜になって
ちょうど中敷も破れかけていたので
帰り道に
新しいスニーカーを買いましたとさ(笑)♪
お茶の収穫の方法は
新茶の茶葉を
茶袋を付けた機械で刈り取っていくと
機械から出る風が
茶葉を茶袋へ送ってくれるので
茶袋にどんどん
刈り取った茶葉が入っていきます。
ある程度のところで
茶袋を交換していきます。
アレ?まだ入るのに?と思っていたら
茶袋を持った時に
その意味がわかりました。
めちゃくちゃ重い!!
その重さに、びっくり!!
1袋で、ヒーヒー言うてるのに
スタッフさん達は
2つも3つも同時に運ばれていて…
すごーい、かっこいい〜!!
惚れ惚れします。
しかも
傾斜が急なお茶畑で
土も柔らかいので
お茶刈りをしながらも
ズルっと足が滑ったり
長い大きなお茶袋に慣れず
踏んでしまって、こけたり
自分の足腰のヤワさを痛感するばかり。。
スタッフさんからも
始め、手だけで頑張ってやっていたから
すぐに疲れていたけど
だんだん身体の使い方がわかって
疲れなくなってきた。
と聞いて
【 抹茶道 】と【 煎茶道 】の先生からも
お茶を点てたり淹れたりする時
手だけでやることは
1つもない。
身体が動くから、手が動く。
手だけでやろうとしない。
と
指導して頂いていることと
同じやなぁって感じました。
お茶作りも
お茶を点てたり淹れたり
することも
色んな共通点を発見する度に
繋がってるなぁって嬉しくなるし
お茶作りに携わるようになって
より一層
【 抹茶道 】と【 煎茶道 】のことも
別の視点から眺められて
だから、こうなんだ!って
繋がりや新しい発見に
日々、感動がいっぱいで
ますます、お茶好きオタク(笑)が
進化&深化&真化していくのが
めちゃくちゃ面白くて楽しいです。
そして
めちゃくちゃ快晴の暑い中
新茶の爽やかな香りや
生き生きとふさふさと生えている
新芽の気持ちよさに癒されながらも
初めての体験が面白いワクワク感
いっぱいやけど
慣れない動きばかりで
身体は、くったくた〜。。
休憩しようって
茶畑で、淹れてくださった玄米茶や
用意してくださっていた
水出し煎茶や焙じ茶が
茶畑で飲むと
めちゃくちゃ美味しくて、感動🍵✨
そして
ちょいちょい飲んでいた
ペットボトルの水で
水分補給はできていたと思うのですが
疲労感がなくなることは
なかったなぁって。
お茶を飲んだ瞬間に
「美味しい!」って
エネルギーが補給されていくのを感じて
お茶パワーに
びっくり&感動でした🍵✨
また茶畑に囲まれながら
お茶仕事をした後の
お茶時間って
最高に
「お茶が美味しい!」を感じられるってことも
嬉しい発見で
お茶作りをしながら
お茶休憩をしながら
お茶に助けられながら
お茶に感謝しながら
お茶作りをしていけるって
なんてしあわせな循環なんやろうって
シミジミ味わいました。
そして
豊作&満作な新茶を
軽トラに積み込んで〜
お茶と一緒に
私も収穫されました〜(笑)な感じで
新茶たちと一緒に
お茶工場まで
軽トラに乗せてもらいました。
軽トラのギリギリまで迫る
お茶畑の狭い、ヒー!な道や
ぬかるんで
ガタンガタンに揺れまくる道や
しなだれた木々たちや葉っぱが
頭にコツン!バサッ!って当たっていったり
ハチャメチャな動きの軽トラに
揺られまくりなのが
めっちゃくちゃ、楽しい~♫
うちの実家では
お米や野菜を作っていたので
子どもの頃は
よく軽トラの後ろにのせてもらって
ワーイ!気持ちいい〜!って
喜んで乗せてもらっていたので
子どもの頃の
懐かしい楽しい記憶を思い出して
ああ
なんか、こーゆーのって、ええなぁ。
お茶畑での
美味しいお茶時間や
新芽の可愛い生き生きした姿や
軽トラの揺れや(笑)
あったかいスタッフさんたちや
おぶぶ茶苑さんでの
ひとつひとつの体験に
めっちゃしあわせを感じます。
このしあわせな気持ちを
みんなと一緒に味わいたいなぁ。
と思うので
おぶぶ茶苑さんのイベントで
実際の茶畑の気持ちよさを
味わってみてくださいね。
7月13日(土)に夏の新茶(二番茶)の
『 夏の茶摘み&手もみ体験 』が開催されます。
ぜひ、ご一緒しましょう~♪
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