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■本日の表紙：豆も焙煎できる！焙烙（ほうろく）
いつもおおきに！
おぶぶの松本です。
1月も終わり。
ここのところ京都・和束（わづか）町では毎日、雪がちらついてます。
さむ～い！！なんていってると、もうすぐ２月
２月といえば・・・、
それでは、今日もはりきって【おぶぶＮＥＷＳ】といってみましょう！
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■□ ２月４日は、節分。
□■ 豆まきの豆を自分で炒ってみよう！
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２００８年が始まったぁー！
って思っていたら、もう１月も終わり。
２月になったらすぐ来るのが、節分ですよね。
今日ご紹介するのは、こちらの焙烙（ほうろく）。
本来なら、お茶を炒って、ほうじ茶にする道具なのですが、
節分の豆を炒ることもできます！
つまりお茶だけでなく、大豆も焙煎できるってこと。
だから、節分の豆もご自宅で作れちゃう！
あと、コーヒーがお好きな方なら、生豆を買ってくれば、
焙烙（ほうろく）で、自分好みにコーヒー豆を焙煎することもできます！
フライパンでも焙煎だけならできます。
でも、この焙烙（ほうろく）は、油を使わずに焙煎したい時に使う器具。
焙烙（ほうろく）を使えば、
油のなじんだフライパンとちがって、
素材自体のこおばしい香りを楽しむことができます！
ということで、節分には、おうちで炒った豆をまこう！
今なら、焙烙をお買い上げの方全員に、
豆(大豆１００g）をもれなくプレゼント！(2/1まで）
この機会にこおばしい香りを楽しもう！
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■□ おいしいから毎日飲める
□■ べにふうきハーブティー
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ことしも花粉の季節がついにやってきました。
花粉症にきくといわれているメチル化カテキンを多く含む
「べにふうき」
これは、お茶の品種の名前です。
べにふうきが生まれたのは、１９９３年で、
鹿児島の研究所にて品種改良の末、誕生しました。
研究所時代の名前は、『枕崎6号』。
メチル化カテキンは、カテキンの一種で、
カテキンは、太陽の光をたくさん受けた茶葉のほうが
多く含まれています。
おぶぶで紹介している「べにふうき」は、
鹿児島・知覧茶の生産農家、山口浩一が作ったもの。
農家同士のつながりで、分けてもらったものです。
南国の太陽をたっぷり浴びた、
鹿児島生まれ、鹿児島育ちのべにふうき。
だから、メチル化カテキンがたっぷり入ってます。
おぶぶでは、『べにふうき』と、
そのべにふうきに各種のハーブを配合した、
『べにふうきハーブティー』の2種類をご用意！
つらい花粉症の時期を、少しでも楽にすごせるように
ぜひ『べにふうき』をお飲みくださいね。
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▼お近くに受験生がいる方へ。
⇒がんばる人を『応援してるっ茶
』はこちらから。
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■□ ぶぶ漬けたべや～♪
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ビッグニュース！！
本日、京都新聞さんの取材を受けました！
ネタとしては、おぶぶのアメリカツアーについて。
いつ掲載されるかは、まだ分かっていませんが、
また日にちが決まったら、ご連絡しますね！！
たのしみ～♪
京都おぶぶ茶苑 松本
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■おぶぶからのお願い
おぶぶは、一人の男の感動からスタートし、世界じゅうの皆さまにその感動を
お届けしたいと願っております。
しかし、まだまだ、その活動は小さく、知る人ぞ知る活動にすぎません。
どうか、あなたのお友達やお知り合いに、この和を広げていただけませんか？
どうか、この感動を多くの人と分かち合わせてください。
僕たちの願いです。
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たくさんの笑顔に会いにいこう！
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