Webマガジン【おぶぶＮＥＷＳ】 ▼気になるタイトルをクリックしてみてくださいね。
■本日の表紙：茶畑にかぶせ煎茶用の覆いをかぶせる。
まいどおおきに！
おぶぶの松本です。
いよいよかぶせ煎茶の覆いをかぶせ始めました～！
いよいよ茶葉の収穫ももうすぐですっ！
ということで、
きょうもはりきって【おぶぶＮＥＷＳ】といってみましょう！
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■きょう、イチオシのお茶！
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▼女性の方へ。茶畑で茶娘になろう！（※男性もモチロン来場大歓迎！）
お茶摘み体験のご案内
▼母の日のこと、決めましたか？
おかあさん。もうすぐだね～！楽しみにしててね！
▼いよいよ新茶のお届けまでのこり十五日！！
新茶のご予約はこちらから。
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■□ いよいよかぶせ茶の覆いがけが始まりました！
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いよいよかぶせ煎茶の覆いがけが始まりました～！
▼おぶぶで一番人気のお茶！
甘みとコクが濃ゆいかぶせ煎茶
って、なんのこっちゃ？？
という人のために。。。。
かぶせ煎茶というのは、
黒い覆いをかぶせて作るお茶。
なので、この名前がついています。
なぜ、覆いをかぶせるのかというと、
太陽の光を８５％ほどさえぎるためです。
（１００％完全にさえぎるわけではありません。）
しかもかぶせる期間は、新芽が出始め、
収穫までの約１４日間だけ。
年中かぶせているわけではありません。
（ずっと、かぶせていたら、
もやしになるか、枯れてしまいます。。。）
そして、覆いをかぶせると、どういうことが起こるのか？
春になり、芽吹いたお茶の新芽は、
植物ですから、光合成で成長してゆきます。
そのために必要なのが、太陽の光。
その太陽の光を、覆いをかぶせることで８割以上、
さえぎるので、芽吹いた新芽は、
すくない太陽の光で光合成をする必要があります。
少ない光で光合成するために
新芽には、より多くの栄養と葉緑素が供給され、
１枚１枚の茶葉は、厚みを薄くして、面積を広くしようとします。
そうして、茶葉に栄養分がたっぷりたまってきたところを
一気に収穫するのです。
だから、かぶせ煎茶には、甘みやコクが
た～っぷり含まれているのです。
ということで
これから２週間で、かぶせ煎茶の収穫も開始！
いよいよ新茶のシーズン到来です！
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■□ 母の日は、もう決まりましたか？
□■ 母の日は５月１１日
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一年でたった一度！
母の日がいよいよ近づいてきました！
明日から、ゴールデンウィークの後半戦！
今日はお仕事だけど、明日からお休みという方も多いのでは？？
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■□ 今週の農作業
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いよいよこの一年の農作業の
集大成が見える季節になってきました！
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■□ ぶぶ漬けたべや～♪
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