■本日の表紙:収穫したての新米と茶畑
まいどおおきに!
おぶぶの松本です。
空が青い!
空の青さと茶畑の濃い緑のコントラストが美しい、
秋の京都・和束(わづか)です。
おコメの収穫も始まり、いよいよ味覚の秋スタートですね!
(愉しみぃ~♪)
と、手放しに喜んでばかりいられないことが。。。
「お月見煎茶」についての【重要】なお知らせが、
のちほどございますので、お読みくださいね。
いろいろありますが、秋です!
今日もはりきって【おぶぶNEWS】といってみよう~!!^0^
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■□ いよいよ収穫スタート!
□■ 来週はじめに新米お届け予定!!
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10月ですね!
今日の京都・和束(わづか)は、爽やかな秋風が吹きぬけています。
秋の味覚の王様、
おかずのいらない新米もいよいよ収穫のときです!
ことしは、全国的にも豊作とのことで、
ここ和束(わづか)のおコメも、
黄金色に色づいた稲穂がたわわとこうべを垂れています!
収穫した新米は、順次乾燥し、精米、袋詰めして
お届けまであともう少し!というところです。
すでにご予約いただいている方!
今しばらくお待ちくださいね!
そしてこれからご注文いただく方!
今年の新米は、例年にもましていい感じ♪
おかずのいらない新米という、
名前のとおりの銀シャリに仕上がりそうです。
ということで!
谷さんが一年間、てまひまかけて作り上げたおコメ!
いよいよ収穫ですよ~♪
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■□ 【重要】残念なお知らせ
□■ お月見煎茶について。。。
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例年、
「こんなお茶はじめて!」
「こんなに安くていいの!?」
と、お喜びの声をいただいていた、お月見煎茶。
通常ならば、いよいよご紹介の時期がせまっています。
しかし、
実はことしは、残念ながら、ご紹介することができないのです。
(本当に残念なのですが。。。)
おりからの燃料費の上昇、
そしてこの夏の日差しで、茶葉の日焼けがひどく、
本年は、お月見煎茶を収穫・製茶することを断念しました。
楽しみに待ってくださっていた方、
本当に申し訳ございません。
つきましては、昨年収穫し、一年間低温倉庫で熟成した、
お月見煎茶がまだもう少しございますので、そちらを
半額セールでご紹介させていただきます。
(といっても数に限りがあります。。。)
お月見煎茶は、
茶葉の見た目が、とても荒々しいですが、
飲み口がやさしく、秋のお月様のような丸みと柔らかさのある
秋摘みのめずらしいお茶。
それを一年熟成し、さらに柔らかな味わいになっています。
本年の収穫分は、諸所の理由により、ご用意できませんが、
ぜひ、一年熟成のお月見煎茶をぜひお味見ください。
一年熟成・まんまるお月見煎茶 半額にさせていただきます。
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■□ 今週の農作業!
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お月見煎茶本当にスイマセン。
秋摘みの碾茶はあるのですが、今年は煎茶が作れませんでした。
ごめんなさい。
それでも農作業は続きます。
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■□ ぶぶ漬けたべや~♪
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いよいよ10月。
飛ぶように月日はすぎ、今年ももう残すところ3ヶ月となりましたね。
ことしも引きつづき変化の多い毎日ですが、
後半にきて、その変化もどんどん大きくなってきてる気がします。
(世の中的にも、かなり不安定な感じですよね。)
変化のときこそ、自らの進む道をみさだめて、
一歩ずつ前進していきたいものです。
京都おぶぶ茶苑 松本
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