2/13　ハイスクールで日本茶のレクチャー

この日は、ボルダーハイスクールの日本語クラスで日本茶のレクチャーをさせていただきました！

＞＞ボルダーハイスクール公式ホームページ

今、コロラド州では、第二外国語として、スペイン語か日本語を選ぶことができるそうです。(はじめて知りましたが、昔からなのかも・・・。）

想像していた以上に生徒のみんなは、日本語が上手でびっくり。

日本語でいろんな質問を受けて、かなりどぎまぎしてしまいました！

この日本語クラスのマイク先生は、日本で日本語を勉強されていたようで、僕の話していることは、ほとんど理解されているようすでした。

今回、授業ということで、小難しいことも少し話さねば・・・、なんて思ってこんな資料を作ってみました～！！

＞＞今回の日本茶レクチャーで使った資料

が、話題が難しいほうに行ってしまって、補足説明の英語が出てこない～涙

高校生は、初々しくて恥ずかしがりやさんな感じでいいですね～(完全におっさん目線ですが。。。）

はじめは少し硬い雰囲気でしたが、だんだんと質問も飛び出してきて、いい感じになりました。

最後に生徒さんに抹茶を実際に点ててもらいました。

この日は、ほうじ茶とかぶせ煎茶(もちろん茶がらのおひたしも！）と抹茶をティスティングをしてみました！

中でもこの日は、抹茶が人気でした。

アメリカの高校での日本茶レクチャーは、初めての試み。

結果が出るのはずいぶん先になりそうですが、少しでも日本のよい文化を知ってもらって、興味を持ってもらえたら、うれしいなーって思いました。

さーて！＾ｖ＾お待ちかね。
今日の夜の部は～！(どっちが本題！？）

ボルダークリークワイン（bouldercleek wine)のワイナリーを見学。

リサさんのおうちから、なんと５分くらいのところにあるこのワイナリー。

きのう、Tea Boxでのテイスティングイベントに来てくださった、トンプソンさんご夫妻がオーナーしてらっしゃいます。

とてもコンパクトなワイナリーですが、ぶどうの搾汁から、ボトリングまで一貫しておこなってらっしゃって、僕たちにも通じるところがあるなーって思いました。

このワイナリーを訪れるまでの僕の勝手な想像でしたが、ワインを造るにはとても大きな工場みたいなのがいるのかなって思っていましたが、決してそんなことはないんですよね。

しかもこのワイナリーは、トンプソンさんの奥様ジャッキーさんがカルフォルニアの大学でワインの勉強を修めてから、２００２年にご夫妻で始められたとのこと。

このあたりもとっても共通するような気がしました。

１時間近く、ワイン作りについて、いろいろと教えてもらい、最後にワインとお茶を物々交換～！！

トンプソンさん、とっても詳しくワインのことを教えてくださって、ありがとうございました！！

そして
この日の最後は、
リサさんのおうちの露天風呂でリラックス♪

実はリサさんちのお庭には、去年の秋に露天風呂(ジャグジー)ができたのです。

それがあんまりにも気持ちよくて、３人で入ってるのに（もちろん水着着てます。）、思わず風呂で寝てしまいました～。

ということで、本日のレポートは一眠りしてからだったのでちょっと遅くなっちゃいましたが、

ボルダー４日目も、さらに盛り上がってきてます！

明日は、ニューヨークタイムスでも紹介されている屈指の日本食レストラン「Ａｍｕ」でシークレットティーパーティーです！