この日は、オハイオ州立大学にて、日本茶とおぶぶの取り組みについて、講義形式でレクチャーさせていただきました。
あっきーがお茶を淹れ、松本が話す。
この日集まってくださったのは、オハイオ州立大学のJSＯ(オハイオ日本文化会）と日本語おしゃべり会の皆さん。
どちらも日本語や日本文化に興味のある人たちで、実際に日本に行ったことのある人もたくさんいらっしゃいました。(日本語がかなり話せる人もいました。）
この日は、おぶぶのお茶を飲んでもらいながら、CSA(Community Supported Agriculture：コミュニティがサポートする農業)としておぶぶが取り組んでいる「茶畑オーナー制度」のことを中心にお話させていただきました。
６種類のお茶を楽しんでもらいました。写真は抹茶。
この日、特に人気が高かったのが、かぶせ茶。淹れ方で、その味わいが大きく変わるかぶせ茶の醍醐味、そして、出がらしの茶葉まで食べられるという、かぶせ茶の奥深さに皆さん驚いてました。
今度はほうじ茶。奥は日本語が上手な黒人のピーちゃん。
きょうのレクチャーを聞いてくださったみんなが、お茶にもっと興味を持ってくれて、いつの日か京都・和束の茶畑まで来てくださったら、面白いのにな～なんて思いながら、たくさんお話させていただきました。
レクチャーの後、JSOのメンバーと食事に。
本日のお茶レクチャーをアレンジしてくださった、内田さん、そしてＪＳＯのメンバーの皆さん、本当にありがとうございました！！
今度は茶畑でお会いしましょうね！
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