お茶の愉しみ方

【茶殻レシピ】豆腐の味噌マヨ焼き

【お茶殻レシピ募集!】に対して、ご応募いただいたレシピです♪

「茶殻が入っていたほうが美味しい豆腐の味噌マヨ焼き」
                    by yumiさん(茨城県)
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(材料)
(2人分)

木綿豆腐  1/2丁
味噌    大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
茶殻(煎茶)大さじ1

(作り方)
① 木綿豆腐と茶殻はクッキングペーパーなどを使い、しっかり水切りします。
② ①の木綿豆腐を1cm幅に切ります。茶殻は細かく切ります。
③ ②の茶殻と味噌・マヨネーズを混ぜ合わせ、②の豆腐にのせます。
オーブントースターで、少し焦げ目がつくように焼けば出来上がりです。

(コメント) by yumiさん
あともう一品欲しいという時に、あっという間に作れます。
レシピ名にもありますが、茶殻が入っていたほうが美味しいです。
豆腐の他に、ホタテや鶏肉でも合います。鶏肉はマヨネーズが入ってますので、胸肉でもパサつかず美味しいです。

【おぶぶより】
うーん、ご飯のおかずにもお酒のおともにもいい感じですね♪
おいしそう~。

このたびはレシピのご応募ありがとうございました!



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【お茶殻レシピ募集!】

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