【茶葉レシピ】生茶葉からご自宅でお茶づくり

茶畑オーナーさまからいただいたアイディアを実現し、今年初めての試みとして行った生茶葉の販売。

▼めずらしい一番茶の「生茶葉」
第二弾5/28発送

天ぷらやお吸い物にして、味わってくださった方が多いようなのですが、中には、ご自宅でお茶作りにチャレンジされた方も！

＜自宅で簡単にお茶作りレシピ＞
ｂｙてるこさん（山形県）

１）茶葉を約20秒蒸します

２）温風ヒーターの前に広げて、20分ほど手で揉みます

３）そのまま温風に当てること約４０分

→できあがり！

できたお茶を送ってくださったので、おぶぶミーティングで、みんなでいただきました♪（上の写真）

以前テレビで茶工場の様子が映ったうろ覚えのイメージでやってみたとのことですが、見た目も味も、初めて、しかも我流で作られたとは思えないもので、一同びっくり！

よろしければみなさんもチャレンジしてみてくださいね＾ｖ＾