Webマガジン【おぶぶＮＥＷＳ】 ▼気になるタイトルをクリックしてみてくださいね。
■本日の表紙：氷出し碾茶が醸す、ゆるやかな時間
写真が見られない方は、こちらからどうぞ↓
http://www.obubu.net/oblog/?cat=1
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いつも本当にありがとうございます！ ６月は「水無月」と言いますが、霧や雨でしっとり潤ったり、 むんむん蒸したりと、水分たっぷりな最近の和束です。 さぁ～！きょうもはりきって【おぶぶＮＥＷＳ】といってみましょうね～！ |
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■□ ゆるやかで上質なときをあじわう
□■ 「氷出し碾茶（てんちゃ）セット」
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ぽたり、ぽたり。
一滴一滴、氷のしずくが
抹茶の原料である碾茶（てんちゃ）から汲み出す
本物のあじわい。
「碾茶（てんちゃ）」とは、抹茶にする前の茶葉のこと。
この「碾茶」が今、静かなブームです。
抹茶の原料だから、抹茶のように甘くふくよかなあじわいなのは当然。
しかし、短時間でエキスを抽出できるようにつくっている煎茶と違い
「茶葉を揉む」という作業を行っていない碾茶は、
煎茶のようにお湯を注いでも短時間では抽出されません。
熱いお湯を注いで性急に淹れてもあじわいが出ない碾茶は、
たとえるなら天照大神。
急いでドアをどんどんノックしてもすぐは出てきてくれないけれど、
ぽたり、ぽたりと一滴一滴しずくが落ちる氷を使うことで、
本来のあじわいと香りが出てきます。
氷出し碾茶をたのしむ最大のコツは、
この「待つ」という空気と時間をたのしむこと。
忙しい日常からちょっと離れて、
ぽたり、ぽたりと落ちるしずくの時間に身をまかせてみませんか？
それは、お茶そのものを飲むことにさえまさる、
極上の癒しと贅沢といえるかもしれません。
▼ゆるやかで上質なときをあじわう
「氷出し碾茶（てんちゃ）セット」
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■□ いよいよ今週末。残席４！
□■ 「夏の茶摘体験」
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いよいよ今週土曜に迫った夏の茶摘体験。
おぶぶでは、春、夏、秋の３回茶摘体験を行っていますが、
それぞれの季節に特色があります。
茶葉そのものに、もっともみずみずしい生命力を感じるのは春。
太陽や大地や風、まわりの自然すべてが力強い気を発するのが夏。
澄み切ったすがすがしい空気の中で行うのが秋の茶摘体験、という具合です。
毎回違った茶畑の顔を見られるから、ということで
茶畑オーナーの白尾さんのように
春夏秋の茶摘体験を制覇していらっしゃる方も＾ｖ＾
（ちなみに白尾さんは、この前日テレ「news every.」に出た際に
茶畑でインタビューにこたえててくださっている方。動画もあります↓）
▼日テレ「news every.」におぶぶ登場
「父の日に茶畑一坪ギフトを」
夏の茶畑で茶摘体験をしながら、
太陽や大地や風、まわりの自然が発する力強いパワーを
体に取り込んで帰っていただけたらと思います。
もちろん、いつもと同じく、お茶づくしのお弁当、
手もみ製茶体験などなど、盛りだくさんです♪
▼いよいよ今週末！
「7/3 夏の茶摘体験」
※残席４席のみですので、ご覧いただいた時点で
満席になっている可能性もございます。
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■□ ほぼ毎日更新！要チェック
□■ おぶログ定番シリーズ
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「今週の農作業」
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「新商品・季節商品」
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「マスコミ紹介・掲載御礼」
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■□ かよちゃんの今週のおすすめ商品
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お客さまおもてなしチーフのかよちゃんの今週のおススメはこちら！
▼お世話になったあの人に
「心が伝わるおぶぶのお中元」
▼関西の夏といえばこの和菓子
「夏の風物詩 若あゆ」
▼暑ーい夏に向けてスタンバイ
「水出しの煎茶、ほうじ茶、玄米茶」
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■□ ぶぶ漬けたべや～♪
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先日、ついにオーナー数が５００名を超えた「茶畑オーナー制度」。
以前から、オーナーさまと一緒に社会貢献に取り組めないか
考えていまして、今月から少しずつ具体的な動きを進めています。
明日は、同じ京都南部の精華町にある養護施設に行って
おぶぶでできることがないか、話をしてくる予定です。
まだまだ手探りですが、来月には方向性をお伝えできると
思いますので、また報告させてくださいね！
（松本香織）
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１日５０円であなたも茶畑のオーナーになれる |
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■おぶぶからのお願い
おぶぶは、一人の男の感動からスタートし、世界じゅうの皆さまにその感動を
お届けしたいと願っております。
しかし、まだまだ、その活動は小さく、知る人ぞ知る活動にすぎません。
どうか、あなたのお友達やお知り合いに、この和を広げていただけませんか？
どうか、この感動を多くの人と分かち合わせてください。
僕たちの願いです。
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■業務多忙につき、スタッフ募集！
たくさんの笑顔に会いにいこう！
▼おぶぶスタッフ募集！(採用情報）
■おぶぶのお茶の定期購入もできます。
定期的にお届け！
http://www.obubu.com/SHOP/88.html
■海外発送もできます！
遠く海外にいるあの人に、海外のお友達に・・・。
http://www.obubu.com/hpgen/HPB/entries/88.html
■配信停止
配信停止をご希望される方は、以下のページよりお願いいたします。
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「配信停止希望」とご記入の上、info@obubu.comご返信ください。
バックナンバーは、こちらです。
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そちらにご意見いただいてもうれしいです。
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おぶぶNEWS ・発行元：『京都おぶぶ茶苑』
・発行責任者：あっきーこと喜多章浩（きたあきひろ)
〒619-1213 京都府相楽郡和束町大字南小字大生水４－４
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