Webマガジン【おぶぶＮＥＷＳ】 ▼気になるタイトルをクリックしてみてくださいね。
■本日の表紙：茶畑の奥に、神社が。
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いつも本当にありがとうございます！ 残暑きびしい今日この頃ですが、 さぁ～！きょうもはりきって【おぶぶＮＥＷＳ】といってみましょうね～！ |
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■□ 暑くてご飯が喉を通らない・・・そんなときには
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厳しい残暑が続く今日この頃。
「暑くてどうも食欲が・・・」
「お米のご飯は喉を通りにくくて・・・」
という方もいらっしゃるかもしれません。
そんなときの強い味方が、麺類。
夏の麺といえばそうめんが代表的ですが、
たまには「抹茶そば」はいかがですか？
おぶぶの抹茶そばは、もちろんおぶぶ代表・生産者喜多（あっきー）が
生産した宇治抹茶１００％使用。
さわやかな緑が目に涼やか。
ツルツルッと小気いい喉ごしと、その後にふんわり残る
本物の抹茶の香りと味わいが特徴です。
喉ごしがいいだけでなく、
カテキンなどの栄養素が摂れるのもうれしいですね♪
夏終盤、おぶぶの抹茶そばで元気に乗り切りましょう！
▼宇治茶を贅沢につかった抹茶そば
「おぶぶの抹茶そば」
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■□ ３秒クッキング。夏の食卓にプラス一品
□■ ～お茶がらのおひたし～
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♪茶っ茶ら茶ららら茶っ茶っ茶～
茶っ茶ら茶ららら茶っ茶っ茶～
はい、「お茶を使った３秒クッキング」の時間です。
今日のレシピは「お茶がらのおひたし」です。
用意するもの：お茶がら（３、４煎まで出したもの）
手順：お茶がらをお皿に盛り、おしょうゆをかける
以上・・・。
簡単すぎてごめんなさい。
でも、これが絶品！
あったかいごはんにそのまま載せて食べてもGOOD。
ご飯がどんどん進みます♪
ただ、茶葉が硬い煎茶やほうじ茶は向かないので、
◎かぶせ煎茶（これが最高）、風の煎茶
○太陽の煎茶（春）、大地の煎茶、きらめきの煎茶
あたりを使ってみてくださいね。
水出しした茶葉は、苦味成分が茶葉に残っているので
熱湯で湯通ししてから（もちろんそのお湯＝お茶はおいしく飲めます）
のほうがいいと思います。
アレンジとして、かつおぶしをかけたりじゃこを混ぜたり
梅和えにしたりするのもおいしいですよ～＾ｖ＾
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■□ 9月20日は敬老の日
□■ 茶あめ、茶ぼうろなど新商品セットも！
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今年の敬老の日は9月20日。
暑い暑いと言っている間に、あと1ヶ月をきりました。
今年おぶぶでは、おじいさんおばあさんに喜んでいただけて
かつ日持ちするものを・・・ということで
敬老の日に合わせて新商品を作りました。
昔なつかしい素朴なお菓子「ぼうろ」。
おぶぶの抹茶、ほうじ茶、玄米茶を使って
3種類の「茶ぼうろ」をご用意いたしました。
それと、おぶぶの抹茶、煎茶、ほうじ茶、玄米茶を使った
４種類の「茶あめ」。
こちらは、京都・寺町で明治３０年から続く老舗あめ処
豊松堂さんに作っていただきました。
これら新商品を含め、お茶と和菓子セットや
茶そばセットなど、幅広くご用意しております。
どうぞ特集ページをご覧くださいね＾ｖ＾
▼茶あめや茶ぼうろも新登場。千円台～
「おぶぶの敬老の日特集」
※茶あめや茶ぼうろは、単品としての販売も
9月に開始予定。もう少々お待ちくださいね！
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■□ かよちゃんの今週のおすすめ商品
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━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━お客さまおもてなしチーフのかよちゃんの今週のおススメはこちら！
▼夏の新茶は太陽のパワーいっぱい
「きらめきの煎茶、太陽の煎茶（夏）」
▼暑ーい夏はこれ！
「水出しの煎茶、ほうじ茶、玄米茶」
▼ゆるやかで上質なときをあじわう
「氷出し碾茶（てんちゃ）セット」
▼贅沢にほんまもんの宇治抹茶を使用した
「ピュアな宇治抹茶みつ」
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■□ ほぼ毎日更新！要チェック
□■ おぶログ定番シリーズ
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▼茶畑での作業を毎週リアルに更新
「今週の農作業」
▼見逃さないでね！要チェック
「新商品・季節商品」
▼毎月紹介！ありがとうございます
「マスコミ紹介・掲載御礼」
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■□ ぶぶ漬けたべや～♪
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このコーナーでも何度か書きましたが、
先月中米のコスタリカから22歳の青年ディエゴが
3週間にわたりおぶぶに農業研修に来ていました。
遅くなりましたが、ディエゴが書いてくれたレポートをアップしました。
「あっきーさん（おぶぶ代表・生産者）がしているのは、農業じゃない。
アートだ！」
と言ってくれた彼の感想。よろしければご覧くださいね！
（日本語に訳してから・・・と思っているうちに1ヶ月過ぎそうになったため、
まずは英語のままアップさせていただきます。汗）
（松本香織）
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■おぶぶからのお願い
おぶぶは、一人の男の感動からスタートし、世界じゅうの皆さまにその感動を
お届けしたいと願っております。
しかし、まだまだ、その活動は小さく、知る人ぞ知る活動にすぎません。
どうか、あなたのお友達やお知り合いに、この和を広げていただけませんか？
どうか、この感動を多くの人と分かち合わせてください。
僕たちの願いです。
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たくさんの笑顔に会いにいこう！
▼おぶぶスタッフ募集！(採用情報）
■おぶぶのお茶の定期購入もできます。
定期的にお届け！
http://www.obubu.com/SHOP/88.html
■海外発送もできます！
遠く海外にいるあの人に、海外のお友達に・・・。
http://www.obubu.com/hpgen/HPB/entries/88.html
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そちらにご意見いただいてもうれしいです。
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