【おぶぶNEWS】あ、赤いっ！／秋の新茶秘話（？）

おぶぶＮＥＷＳ

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■本日の表紙：真っ赤な彼岸花映える和束の秋

いつも本当にありがとうございます！

和束は今、表紙の写真のように

黄金色に実る田んぼのあぜに真っ赤な彼岸花が映える季節です。

さぁ～！きょうもはりきって【おぶぶＮＥＷＳ】といってみましょうね～！

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■□　　秋の新茶「まんまるお月見煎茶」ご予約受付中！
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新茶の季節っていつだと思いますか？

「春！」という声が圧倒的に多いですよね。

　はい、やはり新茶といえば春が代表的な季節です。

　でも実は、新茶は春、夏、秋の年三回収穫できるのです。

品種：やぶきた種　栽培方法：露地栽培

　　この２つにあてはまるお茶は、おぶぶには三つあります。

まったく同じ木から、同じ栽培方法で作るお茶でも、

　春に収穫したものは「太陽の煎茶（春）」、

　夏に収穫したものは「太陽の煎茶（夏）」、

　秋に収穫したものは「お月見煎茶」

　　　になります。

▼秋の新茶はこちら
「まんまる　お月見煎茶」

秋に獲れたお茶はなぜ「太陽の煎茶（秋）」じゃないの？と思われるかもしれませんが、

それは飲んでみていただければ納得していただけるはず。

まんまるな満月のようなすっきりした味わい、

秋の空のように澄みきった香り、

碧く透き通った色合いが特徴です。

秋摘みの茶葉だけで作ったので、茶葉は大がらで硬い感じです。

同じ木から、同じ栽培方法で収穫したお茶の、

収穫時期による味の違いをぜひ飲みくらべしてみるのも楽しいですよ♪

春収穫の「太陽の煎茶（春）」、夏収穫の「太陽の煎茶（夏）」、秋収穫の「お月見煎茶」。

その違いに驚かれるはずです。

▼秋の新茶、ご予約受付中！
「まんまる　お月見煎茶」

■ご感想ピックアップ　——————

「まんまる　お月見煎茶」をお召し上がり下さったお客さまのご感想より。

お月見煎茶を送っていただき本当に有難うございます。

早速いただきましたが、お茶の葉の大きいことに驚きました。

いつもの煎茶とはまた違って、香りもほのかな、

すっきりとした味に感じました。

春のお茶の香りたつ味わいとは違う素朴な味が楽しめますね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（Ｓさま）

そうなんです。

同じお茶の木から取れるお茶でも、季節によって全然味わいが違うんです。

どうぞ違いをご自身で確かめてみてくださいね＾ｖ＾

【おしらせ】

ちなみに、１０月２日（土）開催の「秋の茶摘体験」では、

このお月見煎茶と同じ茶葉を手摘みで摘んでいただく予定です。

お車でお越しになれる方限定ですが、あと３名さまご参加可能です！

気持ちいい秋晴れの下、一緒に楽しく茶摘・製茶体験をしましょう♪

▼新茶と新米で作ったお茶漬けも味わえる
「10/2　秋の茶摘体験」

▼秋の新茶、ご予約受付中！
「まんまる　お月見煎茶」

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■□　　秋の夜長。秋限定の和菓子はいかが？
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長かった残暑もいよいよ終わり、すっかり秋ですね。

「夏は水出しのお茶専門！」

という方も、そろそろ久しぶりに急須であったかいお茶を飲んで

「やっぱりあったかいお茶は、おいしいわ～」

なんておっしゃっているのではないでしょうか？

やっぱりあったかいお茶は、心も体もほっとなごみますよね♪

そんな秋のほっこりお茶タイムには、

これまた夏にはちょっと重くて敬遠がちだった

しっかり甘～い和菓子はいかが？

秋限定の和菓子も販売開始しましたよ♪

三日かけて甘～く煮込んだ蜜栗を使った、ほっこほこな栗大福も登場。

一口味わえば、秋の味覚がお口いっぱいに広がります。

ついつい、お顔もほっこりなごんじゃいそうですね＾ｖ＾

▼秋の味覚♪甘～い蜜栗使用
「秋限定：ほこほこ　栗大福」

▼秋のお茶タイムのおともに
「お茶にぴったりな京都の和菓子一覧」

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■□　　富泉さん主催「茶そばレシピコンテスト」のおしらせ
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おぶぶでも販売している「抹茶そば」。

この抹茶そばを作ってくださっている「そば富泉（とみせん）」さんが、

抹茶そばを使った料理コンテストを開催されています♪

▼そば富泉さんHP
「石臼挽き宇治抹茶そば料理コンテスト」

エントリーは、上記ページから11月5日までです。

この機会に、抹茶そばをよりおいしく！自分好みに！

味わうレシピを考えてみるのは楽しそうですね♪

ぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか＾ｖ＾

▼そば富泉さんHP
「石臼挽き宇治抹茶そば料理コンテスト」

▼抹茶そばを食べたくなってしまった方は
「おぶぶの石臼挽き抹茶そば」

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■□　　 かよちゃんの今週のおすすめ商品
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お客さまおもてなしチーフのかよちゃんの今週のおススメはこちら！

▼きれいな水と空気が育てた
「【ご予約】おかずのいらない新米」

▼カフェインレス。赤ちゃん番茶とも呼ばれる
「おぶぶの京番茶」

▼秋の味覚♪甘～い蜜栗使用
「秋限定：ほこほこ　栗大福」

▼くるみもちに栗大福、どらやき、かすてら
「秋の和菓子はじめてセット」

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■□　　ほぼ毎日更新！要チェック
□■　　　おぶログ定番シリーズ
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▼茶畑での作業を毎週リアルに更新
「今週の農作業」

▼見逃さないでね！要チェック
「新商品・季節商品」

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■□　　　ぶぶ漬けたべや～♪
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今日は事務所で、茶畑オーナーさまに送る秋の新茶の発送をしています。

（オーナーさまには、季節のお茶をホームページで発売開始

する前に、一番早くお送りしているのです＾ｖ＾）

あたり一面お茶！お茶！お茶！

５００名以上のオーナーさまにお送りするとなると、

２００ｇ以上のお茶×５００人＝１００ｋｇ超！ということで半端ない量なので

MさんとIくん、２人の協力助っ人にも手伝ってもらいつつ、

熱気むんむんで作業中です♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（松本香織）

ぼくたちは、茶畑オーナー様と共に生き、共に成長します。

１日５０円であなたも茶畑のオーナーになれる

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■おぶぶからのお願い

　おぶぶは、一人の男の感動からスタートし、世界じゅうの皆さまにその感動を
お届けしたいと願っております。

　しかし、まだまだ、その活動は小さく、知る人ぞ知る活動にすぎません。

　どうか、あなたのお友達やお知り合いに、この和を広げていただけませんか？

　どうか、この感動を多くの人と分かち合わせてください。
僕たちの願いです。

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■業務多忙につき、スタッフ募集！

　たくさんの笑顔に会いにいこう！
▼おぶぶスタッフ募集！(採用情報）

■おぶぶのお茶の定期購入もできます。

　定期的にお届け！
http://www.obubu.com/SHOP/88.html

■海外発送もできます！

　遠く海外にいるあの人に、海外のお友達に・・・。
http://www.obubu.com/hpgen/HPB/entries/88.html

■配信停止

配信停止をご希望される方は、以下のページよりお願いいたします。

配信停止希望は、こちらから↓
http://www.obubu.com/com/?mag

上記でうまくいかない場合は、このメールの本文に
「配信停止希望」とご記入の上、info@obubu.comご返信ください。

バックナンバーは、こちらです。
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そちらにご意見いただいてもうれしいです。
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・発行責任者：あっきーこと喜多章浩（きたあきひろ)
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