権八×おぶぶコラボ企画

小泉首相が、ブッシュ大統領をご案内したことでも有名な和食ダイニング『権八』（ごんぱち）。
いま、この『権八』さんの桜新町店と京都おぶぶ茶苑のコラボ企画が進行中です。

今回、権八さんと進めさせていただいているコラボ企画は、
商品開発の最終段階にある、おぶぶの『純粋宇治抹茶みつ』を使った、宇治金時（抹茶のかき氷）。
▼もうすぐリリース予定！
＞おぶぶの純粋宇治抹茶みつ
この日は、桜新町店の宮村店長とも直接お会いし、かなり具体的なところまで、お話を進めさせていただきました。
今回の宇治金時に使用する抹茶みつは、おぶぶで開発を進めていた、京都・和束産の抹茶とみつだけで作った、純粋ピュアな抹茶みつ。
そして、氷は、東京・世田谷でちょっと有名な氷屋さん「石ばし」さんの氷を使用。
氷とみつというシンプルなスイーツ、かき氷。
そのシンプルなおいしさを表現できたのではないかと思います。
５／１０には、この抹茶かき氷の試食会も予定しています。
またお話が進展しましたら、ご報告させていただきますね。

抹茶かき氷の試食会（案）

日時：５／１０（日）１３：００～１６：００
場所：権八　桜新町店　＞お店の紹介
内容：権八と京都おぶぶ茶苑が共同で作り上げた、抹茶かき氷の試食会です。イベント期間中は、無料でかき氷を召し上がっていただけます。５／１０はおぶぶ松本も、会場にてイベントを盛り上げます！
費用：無料

この記事を書いたおぶぶメンバー-Author Profile

松本靖治: シングルオリジンの荒茶（あらちゃ）の魅力、そして喜多をはじめ茶産地・和束に生き、茶に命をかける人々の情熱に感激し、おぶぶの立ち上げより参画。

まだ世界に知られていない、日本茶の魅力を世界に伝えるべく、文字どおり世界じゅうを駆けめぐる多忙な日々を送る。

おぶぶの伝道師。日本茶インストラクター第７期。1974年、奈良出身。