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手揉み保存会!

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京都府のお茶取引の初市に出品します!新芽の香りがすがすがしい~



朝5時半に起きて保存会のメンバーで手摘みしてます!めっちゃ伸びてる。この畑は芽を早く出すためにまわりをハウスのように、ビニールで囲ってます!中は暖かいで~す。

みんなかごを持って新芽の上から2枚だけを摘んでます。なかなか時間かかりまんねん!

かごに新芽が入ってます!いっぱい摘むにはコツがいりますな~

新聞の取材の方も来てました!手摘み編はこんな感じで。

この記事を書いたおぶぶメンバー-Author Profile

松本 靖治
シングルオリジンの荒茶(あらちゃ)の魅力、そして喜多をはじめ茶産地・和束に生き、茶に命をかける人々の情熱に感激し、おぶぶの立ち上げより参画。

まだ世界に知られていない、日本茶の魅力を世界に伝えるべく、文字どおり世界じゅうを駆けめぐる多忙な日々を送る。

おぶぶの伝道師。日本茶インストラクター第7期。1974年、奈良出身。
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