京都おぶぶ茶苑

オーナーになったら、どんなリスクがありますか?

オーナーになったら、どんなリスクがありますか?

茶畑オーナー制度は、投資商品ではありませんので、リスクはございません。 投資商品ではないので、金銭的な見返りはありませんが、オーナー様の茶畑で収穫した茶葉などを年6回にわたりお届けします。 またそのほ...

茶畑オーナーになりたいのですが、農業の経験がありません。

茶畑オーナーになりたいのですが、農業の経験がありません。

茶畑オーナーになるのに、農業の経験は必要ありません。 オーナー様の茶畑の管理は、おぶぶ代表である、エコファーマー喜多章浩がすべて責任を持って行います。 オーナー様は、茶摘みなどの農業体験会にご参加でき...

なぜ和束では質の高いお茶ができるのですか?

なぜ和束では質の高いお茶ができるのですか?

和束町の地形は火山活動で隆起した丘陵地帯で水はけがよく、 また、内陸部であるため、寒暖の差が激しい地域です。 お茶の栽培には、水はけのよさ、寒暖の差、風通しなどの気候条件が必要ですが、 和束町はそれら...

お抹茶というのは、11月に口切りで、石臼でひいて、お茶にする・・というわけではないのでしょうか?

お抹茶というのは、11月に口切りで、石臼でひいて、お茶にする・・というわけではないのでしょうか?

お店によると思うのですが、当方では、7月に抹茶の原料となる碾茶(てんちゃ)を収穫したら、すぐに石臼で挽いて抹茶にし、それを一年間低温倉庫で熟成させながら販売しております。

荒茶(あらちゃ)って何ですか?

荒茶(あらちゃ)って何ですか?

通常、茶葉は、二次加工といって、きざんだり、あぶったり、ブレンドしたりしたのちに、消費者の皆さまのもとに届きます。 荒茶(あらちゃ)とは、そういった二次加工をしていない茶葉、すなわち茶畑から収穫したま...

喜多さんのように新規就農するには何から始めたらいいのですか?

喜多さんのように新規就農するには何から始めたらいいのですか?

その方の状況やご希望によっても違うと思います。 喜多もたまたまお茶農家でアルバイトしたことがきっかけで、そこからご縁がつながり、いろいろな方のお力をお借りしてここまできました。 お役に立つアドバイスま...

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