シモナがお茶の本を出版しました。
なんとっ我らが シモナSimona Zavadckyteが、お茶の本を出版しましたっ インターン生として、リトアニアから来日して5年、おぶぶスタッフとしてインターナショナルマネージャーをしながら、お...
なんとっ我らが シモナSimona Zavadckyteが、お茶の本を出版しましたっ インターン生として、リトアニアから来日して5年、おぶぶスタッフとしてインターナショナルマネージャーをしながら、お...
おぶ松さんがインターン生に、週に一度やっているtea loungeで、お水についての授業をしました。 水の硬度や水道水の塩素についてや、聴き水をしたり、実験したりしましたっ 精製水 高硬度の水 ...
今日と明日和束町でお祭りやってますっ お茶尽くしのお祭りで、お茶好きにはたまらないイベントですっ おぶぶも出展してますよー インターン生が頑張ってるんで、会いに来てねー 和束町茶農家の作家さんWA...
百合学院中学校高等学校一年生の皆さんが、和束町に校外学習に来てくれましたー 遠くから来ていただきまして、本当にありがとうございます。 気持ちイイ茶畑で茶摘体験してもらったり 代表アッキーの一人ボケ...
インターン生が手揉みしたいということで、 秋の茶葉で手摘みして、 手揉みしてみました! 2.7kgほど摘んでくれましたっ それを蒸して 動画も撮ってみました⬇︎ Your browser doe...
おぶぶ茶苑のインターン生Programで、週に一度tea loungeというお茶にかかわるexperienceの授業があります。 今週は茶香服(ちゃかぶき)という利き酒と同じような、お茶を当てるゲー...
3日前に手摘みした茶葉を自然萎凋させ、自然乾燥させて、白茶-Whiteteaをつくってみました。 産毛が綺麗です! 秋の茶畑で一芯二葉の茶葉を摘みました。 この写真は秋に咲く茶の花と、種とともに撮...
なにやってるのー? ってかんじですよね! おぶぶ茶苑事務所や茶畑の前に、栗の木があるのですが、おぶ松さんが最近毎朝、栗拾いをしています。 例年、栗ってこんなにとれるんやねーって思うのですが、おぶ松...
秋の茶摘体験やりましたー 良い気候の中、気持ち良く参加者の皆様やスタッフ、インターン生のみんなとお茶摘み体験! お茶尽くしお弁当やお茶の生葉の天ぷらを食べた後、 釜炒り製法による、手揉み体験! ...