秋の茶摘体験やりますっ【京都和束町宇治茶】

9月になりましたね〜まだまだ暑い日が続きますが、和束町は少し秋の気配を感じるようになってきました。朝晩、空気が冷たくなってきたーと intern生のみんなも言ってます。さて 9/23土曜日秋...

Ｎew インターン生が来てくれましたー【京都宇治茶和束町】

71人目のインターン生 Robert Martinez がUSA NYから、 72人目のインターン生 Ellisa Yoshida もUSA Los Angeles から来てくれましたよーまたFr...

さて、この春から稼働開始した冷凍煎茶工場。この冷凍＋製茶というコンセプトに基づいた第一弾の製品が今まさに生まれつつあります。しかもクラウドファンディングを初めて利用して始めることになりました...

なんですか？手づくり紅茶キットってって思いました？昨年の秋から進めています冷凍煎茶工場のもう一つの目玉企画！ご自宅で、手づくりの紅茶が出来ちゃうキットだったりします。ご用意いただくもの...

今年は、春先の気温が少し低めで、harvest始めが、例年より少し遅く、5/1から昨日までの約40日一番茶を収穫していました。この畑は和束町湯船という、和束町でも年間の気温が低い地域で、おぶぶ茶苑で...

あっというまに、6月になっちゃいましたねー今年は5/1からほぼ毎日収穫していましたが、あと少しで、一番茶の収穫が終わってしまいそうです。今年の一番茶の収穫を名残り惜しみつつ、ドローンでの撮影をし...

昨晩の雨で、おぶぶ前の溝が葉っぱでいっぱいになり、道も大変なことになっていました。おぶぶ茶苑のお隣には、約1000年前からある和束天満宮があり、大きなご神木みたいな木がいっぱいありまして、風が強かっ...

今日は昼から京都市内に用事があったので、インターン生と一緒に京都市内に行ってきました。インターン生のみんなは午前中、farmingや、eventを頑張ってくれていたのですが、タイミングが合ってみんな...

おぶぶ茶苑のOfficeと茶畑の間に、立派な栗の木があり毎年、栗が採れます。知らない間に、3本栗の木が増えてしまったのですが、tea tourの景観上茶畑が隠れてしまうので、場所を移動したいのです...

ドイツから来てくれているPascalは、ピアノが大好きでおぶぶHOUSEにあるピアノを弾いてくれるのですが、なんと毎回その日の感覚で自作の曲を弾いてくれたりするんですっカッコ良すぎやーんってかんじで...