かきまぜてまーす！
みなさんこんにちは！ あっきーでございます。 投稿が遅くなりまして〜すいません(-｡-; 肥料からのかきまぜについてお話ししまーす！ これがかきまぜくんでーす！ 肥料を土の上にまいた後で、そのままだと...
いろいろなプロジェクトが進んでいます【京都 宇治茶 和束町】インターン生編
前にもお伝えしましたが、週に一度、インターン生とおぶぶスタッフでミーティングをしています。 毎週なにをしているのー？って思いました？ スケジュールの振り返りや、今後の確認などをしていたりするのですが、...
【茶畑オーナー制度】春のお茶
年4回のお茶のお届けは、その時期一番美味しい旬のお茶をお送りしています。 こちら桜茶!!! やっぱり日本人なら桜でしょう～ということで 桜の花を蕾の時期に収穫し、塩や梅酢で漬けこんで作る桜茶。 湯呑...
畑にごはん！
みなさん！ こんにちは^_^ ご無沙汰でございまーす！ 今週は肥料やりをご紹介させていただきますm(_ _)m 茶畑でーす！ おぶぶの芳名板がある畑で、オーナーのみなさんに直接見られてるので、緊張しま...
【茶畑オーナー制度】お茶のエキスパート
茶畑オーナー制度は、お茶が大好きな人の集まりなので 多くのお茶のエキスパートがおられます。 お茶の先生、茶農家さん、日本茶カフェオーナー、ティーショップの経営者などなど。。。 その中のお一人、制度発足...
お茶の本
日本にはお茶について色な本がありますけど、海外英語で茶道について以外にそんなにはないです。去年それを気がついて、日本茶について色な情報を集めて、本を書くようになりました。去年の11月に amazonの...
落ち葉ヒロイン！
ども〜！ ご無沙汰しております〜あきでーす。 依然、寒い日が続いていますがみなさまお元気ですか？ 今朝は和束、道路にある温度計がマイナス7度になってました(-｡-; 今回は以前に竹を切ったりしていた畑...
【茶畑オーナー制度】オリジナルのお茶が作れます。
茶畑オーナー制度では、特別オーダーのお茶が作れます。 いつも飲んでいるお茶を、大切なかたに贈りたいと いろいろなシーンにお使いいただいています。 敬老の日におじいちゃんおばあちゃんへお子さまの写真ラ...
日本茶のマスターコース
ずっと前からお茶の教育を強くしたいと思いました。去年にやっと日本茶のマスターコースを出来ました。初めてでしたはら少人数でやりました：生徒達は４人。一人アメリカ、一人ベルギー、一人スペイン友一人オースト...
お茶の棚作ってまーす！
ども〜^_^ みなさん！ご無沙汰しております！！ 少し遅くなりましたがー今週の農作業行ってみましょー^_^ 先週に倉庫でネットにヒモ付けていたの覚えてますかー？？ こんな感じ！！ このヒモを付けたネ...