水の事を学びましたっ【京都 宇治茶 和束町】
おぶ松さんがインターン生に、週に一度やっているtea loungeで、お水についての授業をしました。 水の硬度や水道水の塩素についてや、聴き水をしたり、実験したりしましたっ 精製水 高硬度の水 ...
今日は茶源郷フェスティバル【京都・宇治茶・和束町】
今日と明日和束町でお祭りやってますっ お茶尽くしのお祭りで、お茶好きにはたまらないイベントですっ おぶぶも出展してますよー インターン生が頑張ってるんで、会いに来てねー 和束町茶農家の作家さんWA...
高校生が茶畑に校外学習をしに来てくれました〜【京都 宇治茶 和束町】
百合学院中学校高等学校一年生の皆さんが、和束町に校外学習に来てくれましたー 遠くから来ていただきまして、本当にありがとうございます。 気持ちイイ茶畑で茶摘体験してもらったり 代表アッキーの一人ボケ...
秋生茶葉を手摘みして手揉みしてみたっ【京都 宇治茶 和束町】
インターン生が手揉みしたいということで、 秋の茶葉で手摘みして、 手揉みしてみました！ 2.7kgほど摘んでくれましたっ それを蒸して 動画も撮ってみました⬇︎ Your browser doe...
茶香服Chakabukiやってみたっ【京都 宇治茶 和束町】
おぶぶ茶苑のインターン生Programで、週に一度tea loungeというお茶にかかわるexperienceの授業があります。 今週は茶香服(ちゃかぶき)という利き酒と同じような、お茶を当てるゲー...
秋の茶摘&手揉み体験やりましたっ【京都 宇治 和束町】
秋の茶摘体験やりましたー 良い気候の中、気持ち良く参加者の皆様やスタッフ、インターン生のみんなとお茶摘み体験！ お茶尽くしお弁当やお茶の生葉の天ぷらを食べた後、 釜炒り製法による、手揉み体験！ ...
秋の茶摘体験やりますっ【京都 和束町 宇治茶】
9月になりましたね〜 まだまだ暑い日が続きますが、 和束町は少し秋の気配を感じるようになってきました。 朝晩、空気が冷たくなってきたーと intern生のみんなも言ってます。 さて 9/23土曜日 秋...
Ｎew インターン生が来てくれましたー【京都 宇治茶 和束町】
71人目のインターン生 Robert Martinez がUSA NYから、 72人目のインターン生 Ellisa Yoshida もUSA Los Angeles から来てくれましたよー またFr...
手づくり紅茶キット 始めちゃいますっ【京都 宇治茶 和束町】
なんですか？手づくり紅茶キットって って思いました？ 昨年の秋から進めています 冷凍煎茶工場のもう一つの目玉企画！ ご自宅で、手づくりの紅茶が出来ちゃうキット だったりします。 ご用意いただくもの...
２０１７First Flsh harvest が終わりました〜【京都 宇治茶 和束町】
今年は、春先の気温が少し低めで、harvest始めが、例年より少し遅く、5/1から昨日までの約40日一番茶を収穫していました。 この畑は和束町湯船という、和束町でも年間の気温が低い地域で、おぶぶ茶苑で...