お茶について

チーム和束!全国手揉茶技術大会報告

チーム和束!全国手揉茶技術大会報告

左:アッキー、中央:シモナ、右:細井さん 令和5年11月16日、和束を代表する3人が静岡県藤枝市で開催された第27回全国手揉茶大会に参加しました。 このイベントに見学させていただいたのは、...

【茶畑だよりバックナンバー】おぶぶの活動が一目でわかる!!

【茶畑だよりバックナンバー】おぶぶの活動が一目でわかる!!

おぶぶ茶苑では、茶畑や工場、茶室などで農作業、見学ツアー、茶摘イベントなど様々な活動をスタッフ、インターン生、茶畑オーナーさまやお客さまと共に楽しく行っています。 そのような活動と合わせて、四...

お茶を使って料理しよう!!

お茶を使って料理しよう!!

いろいろなタイプのお茶を使って作る料理教室! かれこれ20回ぐらいやってます〜〜^v^ 今回も5種類のお茶を使って料理しました。 ●生茶葉を使って Tea tempura&n...

秋の収穫も後半戦!🍁🍂🍊

秋の収穫も後半戦!🍁🍂🍊

こんにちは! 11月半ばになってやっと寒くなってきましたね。 今年は11月に入っても半袖で過ごせるくらい暖かくて、本当に寒くなるのかと心配していました。 こうも温かいと茶畑...

おぶぶクラウドファウンディング2023!

おぶぶクラウドファウンディング2023!

こんにちは!ミワコです! 今回はBIGなお知らせがあります! ブログのタイトルの通り、京都おぶぶ茶苑ではクラウドファウンディングがスタートしました! このプロジェクトでは、...

秋の茶摘体験2023 !!

秋の茶摘体験2023 !!

今年も快晴の中、秋の茶摘と製茶体験開催しました!! 11名のお客さんと和気藹々楽しみました〜〜 いつもは50名近いお客さんと楽しみますが、今回はスタッフやインターン生の方が多...

「先代から受け継ぐもの」 朝日焼 松林俊幸さんにインタビュー

「先代から受け継ぐもの」 朝日焼 松林俊幸さんにインタビュー

インターン生のジャーウンは朝日焼スタッフである松林俊幸さんへインタビューを行いました。 宇治川を望む朝日焼工房は、16代続く陶芸家が営む陶芸工房兼ギャラリーショップです。今年2023年...

「抹茶椀で繋がる国と国」 清水焼 加藤邦紀さんへインタビュー

「抹茶椀で繋がる国と国」 清水焼 加藤邦紀さんへインタビュー

初めまして!インターン生のジャーウンです! 私はコロナ禍の二年の間に陶芸が趣味になり、更に日本の陶器の悠久な歴史とお茶の関係性について興味を持ち、私たちおぶぶが取り扱っている茶碗を作っ...

ひとひらの桜で梅干し作り🌸

ひとひらの桜で梅干し作り🌸

こんにちは! 6月中旬。 和束の茶畑へ行く道や林の中で梅の実が熟し始めています。 私は梅干し、干し梅が大好きで3年前から自分でも梅干しを漬け始めました☺&#x...

夏の手摘み&手揉みイベント🌻🌱

夏の手摘み&手揉みイベント🌻🌱

こんにちは! おぶぶのミワコです☺️ 先日、7月8日(土)におぶぶ茶苑では夏のイベントを開催しました! 今日は当日のイベントの様子を写真と一緒に...

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