【4月第4週目の農作業】和束手もみ保存会・初市出品茶
2012年4月27日、和束手もみ保存会による手摘み&手もみがありました。 初市に出品するためのお茶作りで あっきーをはじめ、おぶぶのメンバーも応援にかけつけました!
2012年4月27日、和束手もみ保存会による手摘み&手もみがありました。 初市に出品するためのお茶作りで あっきーをはじめ、おぶぶのメンバーも応援にかけつけました!
ハワイ大学からカリフォルニア出身の エリース・ピーターセンさんが、 インターンシップでやって来ました。 28歳の大学院生です。
日本最古・最大級のお茶の木が、藤枝市瀬戸谷地区大久保にあります。
京都府より原産地証明書を取得しています。 これは特に海外への輸出をする際に重要な証明書類になります。
「氷出し」というお茶の淹れ方をご存知ですか?
3月もなかばにさしかかり、春から新生活が始まる方もいらっしゃいますよね。 わくわくする一方で、慣れない生活で体や心に負荷がかかる新生活でも、お茶は強ーい味方です!
ほうじ茶とお米で、シンプルでおいしい茶粥(ちゃがゆ)を作ってみませんか? 古くから、感謝の気持ちで朝いただく茶粥には10の利益がある、とも言われています。 ほうじ茶とお米と塩だけでシンプルに炊いた...
茶畑オーナーさまからいただいたアイディアを実現し、今年初めての試みとして行った生茶葉の販売。
【お茶殻レシピ大募集!】に対して、ご応募いただいたレシピ。 たくさんの作品の中から選ばれた、優勝レシピはこちらです! 「焼きポテ茶」 by久野亜美さん(東京都) ...