チーム和束！全国手揉茶技術大会報告
左：アッキー、中央：シモナ、右：細井さん 令和5年11月16日、和束を代表する3人が静岡県藤枝市で開催された第27回全国手揉茶大会に参加しました。 このイベントに見学させていただいたのは、...
【茶畑だよりバックナンバー】おぶぶの活動が一目でわかる！！
おぶぶ茶苑では、茶畑や工場、茶室などで農作業、見学ツアー、茶摘イベントなど様々な活動をスタッフ、インターン生、茶畑オーナーさまやお客さまと共に楽しく行っています。 そのような活動と合わせて、四...
お茶を使って料理しよう!!
いろいろなタイプのお茶を使って作る料理教室！ かれこれ20回ぐらいやってます〜〜＾v＾ 今回も５種類のお茶を使って料理しました。 ●生茶葉を使って Tea tempura&n...
秋の収穫も後半戦！🍁🍂🍊
こんにちは！ 11月半ばになってやっと寒くなってきましたね。 今年は11月に入っても半袖で過ごせるくらい暖かくて、本当に寒くなるのかと心配していました。 こうも温かいと茶畑...
おぶぶクラウドファウンディング2023！
こんにちは！ミワコです！ 今回はBIGなお知らせがあります！ ブログのタイトルの通り、京都おぶぶ茶苑ではクラウドファウンディングがスタートしました！ このプロジェクトでは、...
秋の茶摘体験2023 !!
今年も快晴の中、秋の茶摘と製茶体験開催しました！！ 11名のお客さんと和気藹々楽しみました〜〜 いつもは50名近いお客さんと楽しみますが、今回はスタッフやインターン生の方が多...
「先代から受け継ぐもの」 朝日焼 松林俊幸さんにインタビュー
インターン生のジャーウンは朝日焼スタッフである松林俊幸さんへインタビューを行いました。 宇治川を望む朝日焼工房は、16代続く陶芸家が営む陶芸工房兼ギャラリーショップです。今年2023年...
「抹茶椀で繋がる国と国」 清水焼 加藤邦紀さんへインタビュー
初めまして！インターン生のジャーウンです！ 私はコロナ禍の二年の間に陶芸が趣味になり、更に日本の陶器の悠久な歴史とお茶の関係性について興味を持ち、私たちおぶぶが取り扱っている茶碗を作っ...
ひとひらの桜で梅干し作り🌸
こんにちは！ 6月中旬。 和束の茶畑へ行く道や林の中で梅の実が熟し始めています。 私は梅干し、干し梅が大好きで3年前から自分でも梅干しを漬け始めました☺&#x...
夏の手摘み＆手揉みイベント🌻🌱
こんにちは！ おぶぶのミワコです☺️ 先日、7月8日（土）におぶぶ茶苑では夏のイベントを開催しました！ 今日は当日のイベントの様子を写真と一緒に...