今週の農作業です【京都 宇治茶 和束町】
あっというまに、6月になっちゃいましたねー 今年は5/1からほぼ毎日収穫していましたが、あと少しで、一番茶の収穫が終わってしまいそうです。 今年の一番茶の収穫を名残り惜しみつつ、ドローンでの撮影をし...
今週の農作業 京番茶 収穫【動画あり】
京番茶を収穫しています。真剣な表情のアッキーと、インターン生のクレモン。
水出しのお茶人気です！！！
近畿地方も梅雨明け間近。 そんな蒸し暑いこれからの季節にぴったりのお茶をご紹介します。
無添加、甘さがある業務用抹茶を教えて下さい。
製菓用抹茶は３種ご用意しております。
抹茶の保管方法を教えて下さい。
抹茶の方ですが、使用の際の冷蔵庫からの出し入れで湿度差やふれる状態も出来れば少ない方が良いと思われます。
宇治抹茶はどれくらい保存がききますか？
未開封でしたら、冷凍室で１年間という設定にしております。
結婚式のプチギフトをオリジナルで作れますか？
はい。ご希望やご予算に応じてどのようにでもお作りできます。 （お茶の種類や量など）
放射能物質検査はしていますか？
はい、しています。
新茶はいつ頃からでしょうか？
春は５月中旬頃、夏は７月初旬、秋は10月初旬頃です。