【インターン生日記№１】 天空の茶畑に感動（＾＾）
こんにちは！インターン生の山城佳南海（かなみ）といいます！
【今週の農作業】碾茶（抹茶）の原料となる茶葉の収穫～撰原～
今週の農作業は動画です！ 碾茶（抹茶）の原料となる茶葉の収穫の様子です。 動画中盤にアッキーが解説しています。 京都おぶぶ茶苑の自慢の高級宇治抹茶は以下のページでご紹介させて頂いております。
【今週の農作業】春番茶刈り
今日はインターン生と一緒にお茶刈りをしています。
【今週の農作業】肥料と土をかき混ぜる
夏空のもと 今日は茶畑の畝間の土をかきまぜる作業を進めています。 この時期は高温による乾燥が早いため 茶畑の土もほうっておくと、しっかりと固まってしまいます。 ...
【今週の農作業】碾茶（てんちゃ）の収穫
7月17日快晴 京都も間違いなく梅雨明け。。。。 夏の煎茶の収穫が終わったあとは・・・・・
オーナーさま植林体験
3/30（金）に茶畑オーナーさまが植林のお手伝いに来てくださいました！
【１１月第４週目の農作業】２回目の肥料まき
今日は肥料まきしてました!! 畝間が広いんで両サイドにまきまき～(^-^)v
【１１月第２週目の農作業】肥料まき
きょうは天空の茶園の肥料をまくなり～！
【8月2～3週目の農作業】草引きと草刈り！
この２週間程は茶園のメンテナンス作業を着々と行っていました～！ 主な仕事は、夏の間に成長した草を除去する作業です！ 茶の成長に支障がないよう、茶樹にとって最高の状態を保持してあげることが大切です。 な...
【8月1週の農作業】障害者支援センターあんの皆様と草引き。
障害者支援センターあんの皆様と草引きを一週間かけて行いました。夏の梅雨時期にめきめきと成長した露草などが、茶畑一面を覆いつくし大変な作業になりました。