コスタリカから研修生ディエゴがやってきた~♪
研修生のディエゴ 茶畑にあるモノレール(急斜面の茶畑で茶葉を運搬するためのもの)に乗ってはしゃいでます。
研修生のディエゴ 茶畑にあるモノレール(急斜面の茶畑で茶葉を運搬するためのもの)に乗ってはしゃいでます。
オーナー様と草引きの様子 夏といえば、もっとも過酷なのが草引き。 今年は、おぶぶHPで呼びかけて「草引きパーティ」と名づけてみなさんと一緒に作業を行いました。こちらはオーナーの石田さま。ありがとうご...
助っ人けんじくんも毎日大活躍。 7月。春の新茶が終わって、ほんのちょっとするとあっという間に夏の新茶シーズン到来。 カッと照りつける太陽のもと、刈って刈って刈って~!
この黒いネットは何でしょ~? この黒く茶畑を覆っているのは?? 答え、かぶせ煎茶用の遮光ネットです。 このネットをかぶせると太陽光が85%遮断されるので、お茶の葉たちが光合成をすべく自力でがんばりだ...
蒸し作業の1コマ まず蒸しの工程を行う工場は、湯気が立ち込めてます!
茶刈りの様子 5月6月はとにかく・・・毎日、昼刈って夜工場で製茶して、の連続。 寝てないけど、この時期には茶に命かけてます!
茶摘体験の様子 茶摘体験にも、たくさんの方が来てくださいました。 春の茶畑の生命力を、感じてくださったかなー?
5月!やってきました新茶シーズン! 4月の霜被害もなんのその。初市では和束茶が100g11万円超の最高値をまた更新! おぶぶのお茶も、去年より芽がそろっていて品質上々。いいかんじ~♪
4月末全国の茶産地を襲った霜被害。 静岡ほどではありませんが、和束も一部の畑は10年ぶりの被害を受けました。