【11月第2週の農作業】ならし
今日はならしでーす!
今日はならしでーす!
お歳暮の販売を開始しました!
この日は京都産業21にて、きょうと街づくり応援ファンドの採択事業者の皆様に講演させていただきました。
研修生のディエゴ 茶畑にあるモノレール(急斜面の茶畑で茶葉を運搬するためのもの)に乗ってはしゃいでます。
オーナー様と草引きの様子 夏といえば、もっとも過酷なのが草引き。 今年は、おぶぶHPで呼びかけて「草引きパーティ」と名づけてみなさんと一緒に作業を行いました。こちらはオーナーの石田さま。ありがとうご...
助っ人けんじくんも毎日大活躍。 7月。春の新茶が終わって、ほんのちょっとするとあっという間に夏の新茶シーズン到来。 カッと照りつける太陽のもと、刈って刈って刈って~!
この黒いネットは何でしょ~? この黒く茶畑を覆っているのは?? 答え、かぶせ煎茶用の遮光ネットです。 このネットをかぶせると太陽光が85%遮断されるので、お茶の葉たちが光合成をすべく自力でがんばりだ...
蒸し作業の1コマ まず蒸しの工程を行う工場は、湯気が立ち込めてます!
茶刈りの様子 5月6月はとにかく・・・毎日、昼刈って夜工場で製茶して、の連続。 寝てないけど、この時期には茶に命かけてます!
茶摘体験の様子 茶摘体験にも、たくさんの方が来てくださいました。 春の茶畑の生命力を、感じてくださったかなー?