新茶シーズン！

5月！やってきました新茶シーズン！４月の霜被害もなんのその。初市では和束茶が１００ｇ１１万円超の最高値をまた更新！おぶぶのお茶も、去年より芽がそろっていて品質上々。いいかんじ～♪

いよいよ春の芽吹き！という矢先・・・

４月末全国の茶産地を襲った霜被害。静岡ほどではありませんが、和束も一部の畑は１０年ぶりの被害を受けました。

ソトコト12月号の「リ・スローフードNews」に、京都おぶぶ茶苑の「一日おぶぶカフェ＠京町家」についての記事が掲載されました。 (2010年12月号　P163 ）

ほうじ茶とお米で、シンプルでおいしい茶粥（ちゃがゆ）を作ってみませんか？古くから、感謝の気持ちで朝いただく茶粥には10の利益がある、とも言われています。ほうじ茶とお米と塩だけでシンプルに炊いた...

おぶぶＮＥＷＳ Webマガジン【おぶぶＮＥＷＳ】　　▼気になるタイトルをクリックしてみてくださいね。 ■本日の表紙：11月のお茶と和菓子セット「霜月」

今日はお客さんが、農作業体験をしに来てくれました！