和束町について 和束町の位置 京都府の南西に位置する和束町。 町の中央を和束川が流れ、その両側に丘陵地が広がっています。 このあたりの地形は火山活動で隆起した丘陵地帯で水はけがよく、 また、内陸部であるため、寒暖の差...

「おぶぶ」とは、京都弁で、「お茶」のことです。 ｢お茶漬け｣のことを「ぶぶ漬け」と言って、「ぶぶ漬け食べはる？」と聞かれたら、「もうお開きにしましょう。」とか、｢そろそろお帰りください。」という意味なんですよ♪(実際使っている人を見たこ...

小学6年生、抹茶を点てる！ この日は、地元小学6年生を相手にお茶の授業をさせていただきました。

この日は、銀座にあるフレンチレストラン　サンカント・ヌフ’59にて、鬼原（きばら）料理長に和束（わづか）茶を試飲していただきました。