日本茶普及海外ツアー・欧州遠征2018　～目次～

「日本茶を世界へ！」のミッションのもと、今年で１３年目となる日本茶普及海外ツアー。そして６回目となるヨーロッパツアー。２０１８年の今年は、６カ国を巡ります。今年の目玉は、国際日本茶協会の設立です。海外での日本茶普及は新しいステージに...

【京都宇治茶和束町】秋の新茶の収穫してます！

お彼岸も近づき、少し涼しくなって来ましてので、秋の新芽がいい感じに成長して来ました！写真はオーストラリアのタスマニアから来てくれているピップです！そして今日は朝7時から、みんなで秋の新芽を収穫しました！アッキーから、刈り方の指導、...

この日は、CASA ASIA及び国際交流基金の協力の下、日本政府観光局マドリード事務所とJETROの共催するセミナーにて、日本茶の魅力とティーツーリズム（茶畑観光）について、お話しさせていただきました。今年2018年は、日本とスペインの外...

国際日本茶協会設立イベント in マドリッドこの日は、今回の日本茶海外普及ツアーのメインイベントである国際日本茶協会の設立イベントでした。昨年11月の本ツアーにて、単に日本から日本茶を持って回るのではなく、現地にいる人たちが中心となっ...

この日は、オランダ・ハーグにあるお茶とコーヒーの学校・ITCでの日本茶セミナー三日目。三日目のこの日は、抹茶ワークショップをさせて頂きました。この日も6時間かけて抹茶についてじっくりと話させて頂きました。午前中は、抹茶の歴史、生産地、...

この日は、ジェーン・ペテグリューさん率いるUKティー・アカデミー主催で、日本茶セミナーを開催させて頂きました。場所は、シティ・オブ・ロンドンにほど近い「グッド&プロパティー」にて。グッド&プロパティー公式サイトこの...

この日は、オランダ・ハーグにあるお茶とコーヒーの学校・ITCでの日本茶セミナー二日目。この日は、煎茶ワークショップということで、日本茶の中でも煎茶に集中して、ワークショップ（聴くだけでなく、手も動かす）形式で行いました。この日もセミナー...

今年で５回目となるオランダ・ハーグにあるITC（インターナショナル・ティー&コーヒー・アカデミー）での日本茶セミナー。今回は、1日6時間の日本茶セミナーを三日間行う合計18時間というかつてない長時間の踏み込んだ内容の日本茶セミナ...

この日は、パリの日本食レストランが集まるサンタンヌ通り近くで、創作和菓子のお店「パティスリー朋（とも）」にて、日本茶セミナーを開催させていただきました。こちらの「パティスリー朋」での日本茶セミナーは、昨年に引き続き二回目です。今回の日本...

この日は、お茶の香りの学校「ラカンテサンス」にて、日本茶と香りのワークショップを開催させていただきました。今回のワークショップを企画してくださったのは、パリで長年、パフューマー（香水の調香師）として活躍していたカリーネさん。そのカリー...