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マドリッド(スペイン)|日本茶普及海外ツアー・欧州遠征2018

マドリッド(スペイン)|日本茶普及海外ツアー・欧州遠征2018

スペインの首都・マドリッドでは、日本政府観光局マドリッド事務所のご協力の下、日本茶&茶畑景観のセミナー&ワークショップを開催します。 今年は、日本スペイン修好150周年の記念事業の一環として、本セミナー&ワークショップを開催することになりま...

ハーグ(オランダ)|日本茶普及海外ツアー・欧州遠征2018

ハーグ(オランダ)|日本茶普及海外ツアー・欧州遠征2018

オランダの首都・ハーグでは、お茶とコーヒーの学校ITC(インターナショナル・ティー&コーヒーアカデミー)にて、日本茶セミナーと2日間の日本茶マスターコースの2つのプログラムを開催します。 今回で5年目のコラボレーションとなります。 年々、内...

ティーツアー!

ティーツアー!

お茶の収穫が終わって初めてのツアーでーす! 新しいインターン生に手伝ってもらいながら無事終了!! キャシーさん! ニューヨークから来てくれました〜^_^ もう1人はペップさんでオーストラリアのタスマニアから来てくれてまーす^_^ これか...

【挑戦!】茶の葉天目茶碗をつくろう!プロジェクト

【挑戦!】茶の葉天目茶碗をつくろう!プロジェクト

木の葉天目ってご存知ですか? 自然の木の葉の形が、そのまま残った美しい天目茶碗のことです。 南宋時代(12~13世紀)に中国の吉州窯で焼造されたのが起源と言われており、今でも天目茶碗に限らず、さまざまな茶碗や器に自然の木の葉を残す挑戦が続...

パスタ!!

パスタ!!

今日はティーツアーのクルー担当の金曜日。 残念ながら中止となったのでー新しいインターン生たちと、ランチを楽しむ運びになりました! 新しいインターン生のペップ! オーストラリアのタスマニア島から来てくれてまーす! インターン生にパスタ持って...

ミラノ|日本茶普及海外ツアー・欧州遠征2018

ミラノ|日本茶普及海外ツアー・欧州遠征2018

ボンジョルノ! イタリア・ミラノでは、現地イタリアで設立されたプロフェッショナル・ティー・アカデミーと共に日本茶セミナーを開催いたします。 ご存知イタリアはコーヒー文化(エスプレッソ文化)の国ですが、近年、日本茶に限らず、お茶に興味のある人...

フランス・パリ|日本茶普及海外ツアー・欧州遠征2018

フランス・パリ|日本茶普及海外ツアー・欧州遠征2018

フランス・パリでは、マドレーヌ寺院の前にある香りの学校「ラ・カンテサンス」と、お茶の香りのワークショップを開催します。 香水の調香師インストラクターとして活動されていたカリーヌ・ボードリーが設立した、お茶の香りの学校「ラ・カンテサンス」。 ...

ドイツ・ベルリン|日本茶普及海外ツアー・欧州遠征2018

ドイツ・ベルリン|日本茶普及海外ツアー・欧州遠征2018

ベルリンでは、2017年にスタートしたベルリン・ティー・アカデミーとのコラボで日本茶普及イベントを行います。 このウーラントシュトラーセにあるベルリン・コーヒー・アカデミーの姉妹校としてできたお茶の学校。 設立したのは、コーヒーとお茶とチョ...

2番茶も終わり‥

2番茶も終わり‥

そーな感じです! ラストの畑でお茶刈りしてまーす🍵 水出し煎茶でカンパーイ!! ちゃーガールに応援してもらってまーす! この茶葉は和紅茶用でーす! 今、煎茶のような紅茶を作ってます!!ピーンと伸びたこんな感じの!! ほう...

ご協力者さま一覧|日本茶普及海外ツアー・欧州遠征2018

ご協力者さま一覧|日本茶普及海外ツアー・欧州遠征2018

日本茶普及海外ツアー・欧州遠征2018は、たくさんのご協力者様のおかげで無事催行することができました。またここにお名前をご掲載できなかったたくさんのご協力者の皆様、本当にありがとうございます。 皆様のさらなるご協力のもと、これからも「日本茶...

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